على الشاشة "Buon Appetito"

المعرض التكراري ، الذي صممه Universcience of Paris بالتعاون مع متحف العلوم والتكنولوجيا، Heureka (فنلندا) و Technopolis (بلجيكا) ، يعالج قضايا التغذية واستهلاك الغذاء ، من عملية إنتاج الغذاء إلى أهمية التعايش على المائدة.

يدعو Buon appetito ، من خلال استخدام الوسائط المتعددة والدعم السمعي البصري ، لاكتشاف تعددية الجوانب الاجتماعية والاقتصادية والأخلاقية والصحية والثقافية المتشابكة في هذه اللحظة ، مثل الغداء أو العشاء أو وجبة إفطار بسيطة.

وبالتالي ، فإن الجمهور يشارك بنشاط في الموضوعات الخمسة الكبرى ، التوازن الغذائي ، لماذا تناول الطعام ، تحليل الطعام ، التصورات الثقافية ، المواطن-المستهلك ، واجه على طول هذه التجربة الحسية الكاملة.