الشوكولاتة الداكنة: السعرات الحرارية ، الخصائص والفوائد
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على العديد من الخصائص التي تعود بالنفع على الجسم ، وعلى الرغم من حظرها من الأنظمة الغذائية لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، إلا أنه يتم استثناءها بسبب الرفاهية التي تجلبها لمن يستهلكها. بادئ ذي بدء ، ما الذي يميز الشوكولاتة الداكنة عن شوكولاتة الحليب؟ ولماذا يوصى بالظلام لفوائده؟
- كم عدد السعرات الحرارية في الشوكولاتة؟
- الشوكولاتة الداكنة: الخصائص والفوائد
- · الشوكولاتة في الحمل: هل هي جيدة أم سيئة؟
- - الشوكولا كمضاد للاكتئاب. اكتشف الأطعمة الأخرى ضد الحزن!
حمية الشوكولاتة الداكنة: أي نظام تختار وما هي الكمية التي يجب أن تأكلها لإنقاص الوزن
كم عدد السعرات الحرارية في الشوكولاتة؟
لنبدأ بالسعرات الحرارية: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على حوالي 550 لكل 100 جرام من المنتج. يجب أن ندخل على الفور في الموضوع المحدد ونوضح أنها شوكولاتة داكنة بتركيز يتراوح بين 45 و 59 في المائة من الكاكاو ، في حين يتم تعريف الشوكولاتة الداكنة على أنها تحتوي على تركيز كاكاو لا يقل عن 43 في المائة ، ووجود ما لا يقل عن 28 في المائة زبدة الكاكاو. تحتوي الشوكولاتة الداكنة الزائدة على جرعات أعلى من الكاكاو ، حتى الشوكولاتة المرة ، والتي تصل إلى تركيز الكاكاو بنسبة 99٪. على الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على العديد من العناصر الصحية للجسم ، وحتى إذا كانت تحتوي على دهون مشبعة ، فهي ليست تلك المواد الضارة بالكوليسترول ، لأنها دهون من أصل نباتي ، أي بذور الكاكاو نفسها • شوكولاتة الحليب تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية حيث يضاف الحليب إليها.
الشوكولاتة الداكنة: الخصائص والفوائد
من أبرز خصائص الشوكولاتة الداكنة والكاكاو بشكل عام وجود مضادات الأكسدة. هذه هي المواد التي تساعد على منع شيخوخة الخلايا من خلال محاربة السبب الرئيسي لها ، الجذور الحرة. من الواضح أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي ، لأنها أنقى ، على المزيد من مضادات الأكسدة وأقل من السكر من شوكولاتة الحليب.المعادن هي خاصية أخرى لشوكولاتة الحليب. الشوكولاته الداكنة ، وكما هي تزداد نقاوتها وتركيزها ، فكلما احتوت على معادن أكثر: خاصة الحديد ، وهي مفيدة جدًا في تغذية النساء الحوامل ، ومرضى فقر الدم وعادة أيضًا النساء في سن الإنجاب ، والذين غالبًا ما يعانون من نقص الحديد بسبب المغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يفيد العضلات و الأطراف. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد المغنيسيوم في مكافحة ارتفاع ضغط الدم ، وهو أحد الأمراض الأكثر شيوعًا في الدول الغربية ، وغالبًا ما يكون سببًا للنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وجود الزنك والفوسفور ، ممتاز لصحة الدماغ وحسن سيره ، يكمل صورة.
الشوكولاتة في الحمل: هل هي جيدة أم سيئة؟
"التغذية أثناء الحمل مسألة حساسة ، ويجب على المرأة الحامل أن تحرص على ما تأكله ، وتجنب الطعام حرفيًا والاستفادة من الآخرين. أما الشوكولاتة الداكنة ، فيوصى بها بكميات معتدلة ، وذلك بفضل" الإمداد بالطاقة و المعادن. ومع ذلك ، يجب أن تكون الكميات معتدلة لتجنب زيادة الوزن. تساعد الشوكولاتة الداكنة في مساهمة المعادن في تنظيم الدورة الدموية وضغط الدم ، كما تمنع مخاطر الإصابة بتسمم الحمل., اضطراب الحمل الناجم عن ارتفاع ضغط الدم لدى الأم.
الشوكولاتة كمضاد للاكتئاب. اكتشف الأطعمة الأخرى ضد الحزن!
كما ذكرنا في قائمة الفوائد التي تعود على الجسم ، تعمل الشوكولاتة أيضًا كمضاد كبير للاكتئاب ، لدرجة أنها رمز الأطعمة التي تجلب الطاقة والشعور بالإيجابية للجميع.لكنها ليست مجرد شوكولاتة ... اكتشف جميع الأطعمة المضادة للاكتئاب ، لتشعر بمزيد من البهجة والرغبة في القيام بذلك!
