مغلي بذور الكتان: الفوائد والاستخدامات وكيفية تحضيرها
يُعرف مغلي بذور الكتان بفوائده الصحية العديدة ؛ في الواقع ، له خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة وغنية بالمواد الهامة الضرورية لرفاهية الجسم ، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 و 6 و 9 والبروتينات والمعادن والألياف والفيتامينات وخاصة فيتامين F ، والذي يلعب دورًا أساسيًا ضد الالتهابات والشيخوخة.
إن النسبة العالية من الصمغ الذي يتكون منه تجعله ملينًا طبيعيًا ، قادرًا على مكافحة الإمساك والتورم بشكل فعال. إلى جانب الأطعمة التي تراها في الفيديو التالي ، فهو يمثل أحد العلاجات الأكثر ملاءمة لضمان انتظام الأمعاء.
فوائد بذور الكتان
كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر مغلي بذور الكتان أحد أكثر العلاجات الطبيعية فعالية لضمان عمل الجهاز الهضمي لدينا بشكل جيد. يتم الحصول عليها من بذور الكتان ، والتي تأتي من النباتات العشبية وتمثل غذاءً أساسياً خاصة لأولئك الذين يتبعون "نظام غذائي نباتي ، لكونها غنية بالأوميغا 3 ، فهي بمثابة بدائل صالحة للحوم والأسماك. هناك العديد من الفوائد التي يتمتعون بها. .. هذه البذور الخاصة بفضائل الشفاء ؛ دعنا نرى أهمها:
- لديهم تأثير علاجي ومضاد للالتهابات ، داخليًا ، يعمل كمجدد للنباتات البكتيرية المعوية ومنظم العبور المعوي ، وخارجيًا للجلد والأغشية المخاطية.
- فهي غنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، والتي تساهم في الأداء السليم لجهاز المناعة والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- لديهم "نسبة عالية من الصمغ الذي يتمتع بقوة ملين ، مما يساعد على مواجهة ومنع الإمساك.
- تحتوي على كمية عالية من الألياف التي تخفض نسبة الكوليسترول وتنظم نسبة السكر في الدم.
- يمكنهم أيضًا أن يلعبوا دورًا مهمًا في إنقاص الوزن ، وذلك بفضل قدرتها على التنقية والتصريف ، وبالتالي تقليل الشعور بالانتفاخ والثقل وإزالة السموم والشوائب. هذا هو السبب في أنه يمكن أن يكون منتجًا موصى به بشكل خاص لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، ليتم تضمينه بانتظام في النظام الغذائي اليومي.
لاستخدامها في المطبخ ، يجب أولاً تقطيعها أو طحنها لأنها صلبة بشكل خاص ؛ إنها مثالية لإثراء السلطات أو الأطباق الباردة أو الموسلي. بالإضافة إلى ديكوتيون ، يتم الحصول على الزيت أيضًا من بذور الكتان ، التي يتم الحصول عليها عن طريق عصر البذور النيئة التي سبق تجفيفها أو تحميصها ، حتى لا يغير محتوى أوميغا 3 و 6.
كيفية استخدامها
هناك العديد من الاستخدامات لهذه البذور المعجزة ، وتستخدم بشكل فعال للرفاهية الجسدية وفي مجال الجمال.
يمثل ديكوتيون بلا شك ، مع الزيت ، الطريقة الأكثر شيوعًا لاستهلاك هذه البذور.
فيما يلي استخداماته العديدة ، داخليًا وخارجيًا.
كمشروب
يمكن شربه ساخنًا ، ويقوم بـ "عمل مضاد للالتهابات ضد الأمعاء والأغشية المخاطية والمسالك البولية: فهو ، على سبيل المثال ، مفيد جدًا في حالة التهاب المعدة والتهاب القولون ؛ ليس هذا فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون مفيدًا بشكل طبيعي علاج لتنقية وإزالة السموم من الجسم وحل مشاكل ارتجاع المعدة وعسر الهضم.
ويمكن أيضا أن يشرب باردا. وبهذه الطريقة يشكل ملينًا طبيعيًا ممتازًا ، لدرجة أنه علاج موصى به للمرأة الحامل ، لأنه خالٍ تمامًا من الآثار الجانبية.
ليس هذا فقط ، إذا تم تناوله بانتظام ، يمكن أن يمثل علاجًا فعالًا لفقدان الوزن بطريقة طبيعية ، ومن الواضح أنه يمكن دمجه في نظام غذائي متنوع ومتوازن ، غني بالفواكه والخضروات والألياف ، وهو أمر ضروري لضمان صحة الأمعاء .
للغرغرة
بحكم خصائصه المضادة للالتهابات ، فإنه يستخدم بشكل فعال للغرغرة في حالة التهاب الحلق.
استعمال خارجي
أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا بهذا المعنى هو الضغط على الجلد في حالة الحروق أو التهاب الجلد ، حيث يقوم بعمل منعش ومهدئ ، مما يقاوم الحكة بشكل فعال.
بفضل خصائصه في إزالة السموم والشفاء ، يمكن أيضًا إضافته إلى ماء الاستحمام (ملعقة أو اثنتين) لتهدئة وتهدئة تهيج الجلد.
الاستخدامات التجميلية لبذور الكتان مغلي
كما هو متوقع ، فإن مغلي بذور الكتان يستخدم على نطاق واسع في مجال التجميل ، ولا سيما لصحة الجلد والشعر.
إنه فعال للغاية كحزمة شعر لأنه بفضل خصائصه المعاد تشكيله ، فإنه قادر على تقوية الشعر وإضفاء لمعانه. كونها غنية بفيتامينات ب وفيتامين هـ ، فهي تساعد على تغذية فروة الرأس وتقويتها ومحاربة تساقط الشعر.
ليس ذلك فحسب ، فمن الممكن أيضًا الحصول من بذور الكتان على مادة هلامية تعمل كمثبت طبيعي دون جعل الشعر مجعدًا أو المساومة على لمعانه ونعومته ، للحصول على تأثير لا تشوبه شائبة ودائم.
ثم تتمتع بصفات التنعيم وفك التشابك ، يمكن أن تكون هذه البذور ممتازة لصنع أقنعة الشعر بنفسك ، خاصة للشعر الجاف والمتطاير.
استخدام آخر فعال لمغلي بذور الكتان يتعلق بالتطبيق على الجلد لأغراض تجميلية: على وجه الخصوص ، في شكل ماء منشط أو ماء ميسيلار لتنظيف بشرة الوجه بعمق وتهدئتها ، مما يساعد على إضفاء مظهر موحد وصحي. مخملي.
كيفية تحضير زيت بذور الكتان وصفات لتحضيرها في المنزل
تحضير مغلي بذور الكتان سهل للغاية.
وهذه وصفتان لتحضير المنتج واستهلاكه ، ساخنًا أو باردًا ، حسب الطريقة التي تفضلها واحتياجات كل منهما.
تحضير ساخن
فقط ضع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في حوالي 200 مل من الماء (أكثر أو أقل من كمية كوب الإفطار) واتركها حتى الغليان. في هذه المرحلة ، اغلي كل شيء لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البذور جيدًا ، ثم صفي المحتويات ويمكنك شرب مغلي فاتر.
سيكون الطعم مرًا نوعًا ما ، لكن يُنصح بشرب كأسين على الأقل يوميًا ، ويفضل قبل وجبات الطعام ، من أجل الاستمتاع الكامل بالتأثير المفيد الذي يضمنه هذا المنتج الطبيعي لجسمنا.كما أنه مفيد جدًا لتقوية المناعة يعمل كواحد من أكثر علاجات البرد الطبيعية فعالية.
بالنظر إلى مذاقه الحمضي قليلاً ، يمكنك أيضًا التفكير في تحليته قليلاً بالعسل أو السكر (بكميات صغيرة) ، أو إضافة نكهة بقشر الليمون أو اليانسون.
التحضير البارد
لتحضير مغلي بارد ، سيكون من الضروري وضع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في كوب من الماء ، وتركها تنقع طوال الليل مع الحرص على تغطية كل شيء. في صباح اليوم التالي ، قم بترشيح المحتويات ، وانتظر بضع دقائق حتى تبرد واشرب التسريب ، ويفضل أن يكون على معدة فارغة: من الأفضل تناوله في الصباح ، بعد الاستيقاظ.
لا تفرط في الكميات: تجنب تناولها أكثر من مرة أو مرتين في اليوم ، ولا تستمر لأسابيع كثيرة متتالية ، حتى لا تتعرض لأعراض جانبية محتملة.
