مويت هينيسي يراهن على الصين
المشروع الطموح هو نتيجة للشراكة بين Moët Hennessy ، جزء من LVMH Group و SOE Nongken ، منتج صيني للفقاعات. بالإضافة إلى القبو نفسه ، تم التخطيط لبناء خلايا التخمير وغرف التذوق ومركز الزوار ؛ كل ذلك تحت إشراف تصميم استوديو الخرائط في هونغ كونغ.
إذا اعتبرنا أنه في السنوات الخمس الماضية كان استهلاك النبيذ في الصين أكثر من خمسة أضعاف ، فمن المحتمل أن نفهم تمامًا الأسباب التي دفعت Moët Hennessy للاستثمار على وجه التحديد في هذا المجال ، مع النية المستقبلية لمزيد من التوسع في جنوب غرب البلاد ، مع اقتناء 30 هكتارًا أخرى من مزارع الكروم لإنتاج النبيذ الأحمر.
ومع ذلك ، سيتعين علينا الانتظار حتى عام 2014 على الأقل لتذوق الثمار الأولى لهذا الاستثمار: سيكون Pinot Noir و Chardonnay و Chenin Blanc. وفي هذه المناسبة ، سنكون مستعدين لرفع النظارات.
أنظر أيضا:
- النبيذ؟ عالم أنثوي بشكل متزايد
- فرانشيسكا موريتي: "سأخبرك عن النبيذ باعتباره شغفًا"
