موس الشوكولاتة الداكنة: طريقة تحضير حلوى لذيذة في بضع خطوات بسيطة

موس الشوكولاتة الداكنة هي واحدة من أشهر الحلويات بالملعقة وأكثرها تقديراً. مخملي وطري ، فهو مثالي لنهاية الغداء مع الأصدقاء أو لذيذ بعد العشاء. هذه القاعدة متعددة الاستخدامات وسندرج أدناه العديد من الأشكال اللذيذة للتحضير لأصدقائك. لنبدأ بقائمة التسوق!

المكونات:

250 جرام شوكولاتة داكنة
6 بيضات
8 ملاعق كبيرة من الماسكربون أو 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الأبيض
100 غرام من السكر
3 ورقات من الجيلاتين (اختياري)

إجراء:

الخطوة 1: قسّم البيض إلى وعاءين كبيرين للسلطة يفصلان البياض عن الأصفر (وعاء واحد لكل لون).
الخطوة الثانية: نضيف السكر إلى صفار البيض (الجرعة حسب الذوق والمرافقة المقدمة) ونخفق باستخدام خفاقة كهربائية.
الخطوة الثالثة: أضيفي الريكوتا (أو الزبادي).
الخطوة 4: نقع أوراق الجيلاتين في ملعقتين كبيرتين من الماء.
الخطوة 5: قم بإذابة الشوكولاتة (في الميكروويف هو أكثر شيء عملي: يتم تقطيعه إلى بلاطات وترطيبه بملعقة من الماء ، لمدة 5 دقائق على "إذابة الثلج".)
الخطوة 6: اخفق بياض البيض حتى يتجمد.
الخطوة 7: أضيفي البيض إلى الجيلي ، شيئًا فشيئًا ، برفق.
الخطوة 8: ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.

موس الشوكولاتة هو ملعقة حلوى سهلة وسريعة التحضير. هذا المستحضر محبوب من قبل البالغين والأطفال على حد سواء لمذاقه وقوامه الفريد. يمكنك تقديمها مع أغصان الكريمة المخفوقة الطازجة أو متبل بالقرفة. هناك من يجمع بين طعم الشوكولاتة والحمضيات ثم يقرر الاستمتاع بها مع قصاصات الحمضيات مثل البرتقال المسكر. اختر الشوكولاتة التي تحبها أكثر ؛ ترى الوصفة الكلاسيكية وجود الشوكولاتة الداكنة ولكن يمكنك أيضًا استخدام الأبيض أو الحليب. لإعطاء المزيج قوام مقرمش ، أضيفي بعض البندق المفروم أو حلوى الشوكولاتة. أخيرًا ، يمكن لعشاق الفستق اختيار إضافة الفستق الكامل أو القليل من الفستق المفروم كزينة. بدلا من ذلك ، أضف بعض مسحوق جوز الهند. هناك العديد من البدائل والقوام المختلف. لقد قمنا بإعداد بعض الأطباق اللذيذة من أجلك. يمكنك عمل موس الشوكولاتة بدون بيض ولكن بسائل الحمص.للحصول على موس شوكولاتة سريع بدلاً من ذلك ، اختر وصفة سهلة تسمح لك باستخدام عدد قليل جدًا من المكونات: البيض والسكر وبياض البيض والشوكولاتة. من ناحية أخرى ، إذا كنت تريد مفاجأة أصدقائك بكعكة شوكولاتة خاصة ولذيذة ، فاختر كعكة موس الشوكولاتة. إذا كنت تحب الشوكولاتة الداكنة والأبيض ، اختر كعكة الشوكولاتة بنكهتين من الموس ؛ فكرة لكعكة مفاجأة لتحضيرها لأصدقائك. من ناحية أخرى ، يمكن حفظ موس الملعقة الداكنة في الثلاجة لمدة أقصاها 5 أيام مغطاة بورق المناديل أو الألومنيوم. للحصول على نكهة أكثر كثافة ، قم بتزيين الموس بأوراق النعناع والقشدة المخفوقة وتقديمها في أوعية زجاجية. يمكنك أيضًا تبديل طبقات الكريمة بطبقات الشوكولاتة مع إضافة البندق المفروم بين طبقة وأخرى. كل ما تبقى هو أن أتمنى لك ذوقًا جيدًا!