وصفة كيشي لورين: الوصفة الأصلية لتحضير كيشي مثالي!

كيشي لورين هي وصفة من أصل فرنسي على وجه التحديد من لورين. يتغير اسمها حسب الحشوة. نقدم لكم وصفة فطيرة لذيذة وجشعة ولذيذة. الكيشات سريعة وسهلة التحضير. هناك اختلافات وأذواق مختلفة. لنبدأ بقائمة التسوق!

المكونات:

1 لفة من المعجنات القصيرة
3 بيضات
250 جرام كريمة
150 غرام من لحم الخنزير المقدد
جوزة الطيب
الفلفل والملح

طريقة:

الخطوة 1: سخن الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية.
الخطوة 2: افرد عجينة القشرة القصيرة وضعها في طبق الكيك. خياطة القاع بشوكة.
الخطوة 3: قم بتحمير اللحم المقدد.
الخطوة 4: في غضون ذلك ، اخلطي البيض المخفوق مع الكريمة.
الخطوة 5: بمجرد أن يصبح لحم الخنزير المقدد جاهزًا وذهبيًا ، اخلطه مع البيض.
الخطوة 6: الملح والفلفل وإضافة جوزة الطيب حسب رغبتك.
الخطوة 7: صب التحضير في قاع المعجنات القصيرة.
الخطوة 8: ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

Quiche Lorraine هو إعداد أساسي للمطبخ الفرنسي ويتناسب مع العديد من المكونات المختلفة. هذا المستحضر مناسب لكل من قالب التورتة المستدير ولقوالب التزيين وصنع ميني كيش لورين ليكون بمثابة مقبلات لأصدقائك أثناء العشاء. تتميز هذه الوصفة بمكونات الكيش الكلاسيكية ولكن يمكنك إضافة البصل أو السلامي أو الفطر أو النقانق. المكونات الأساسية للكيشي لورين تشمل: المعجنات قصيرة القوام ، الكريمة ، لحم الخنزير المقدد ، جوزة الطيب ، الملح والفلفل. عادة ما يتم تحضيره في قالب دائري ويؤكل كطبق واحد. نريد أن نقدم لك سلسلة من البدائل الجشعة التي يمكن أن ترضي وتلبي أذواق الصغار والكبار. لنبدأ فورًا بالصيغة الأولى بدون معجنات قصيرة مع لحم الخنزير والجبن ، وهي مثالية لأولئك الذين ليس لديهم معجنات قصيرة القوام في الثلاجة ولكنهم لا يريدون التخلي عن مذاق كيشي اللذيذ. من ناحية أخرى ، إذا كان لديك متسع من الوقت وترغب في تجربة المطبخ ، يمكنك تحضير المعجنات القصيرة في المنزل باتباع جميع الخطوات بالضغط هنا. للحصول على مذاق أكثر كثافة ولطيفة لذيذة ، يجب عليك بالتأكيد تجربة هذه الفطيرة اللذيذة مع البصل والفطر ولحم الخنزير المقدد. للحصول على حشوة بسيطة ولكنها مثيرة للإعجاب دائمًا ، اختر بدلاً من ذلك فطيرة لذيذة مع التونة والطماطم ، بسيطة ولذيذة! خيار آخر جشع ولذيذ هو الفطيرة اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد والبطاطا ، والتي يتم تقديمها بشكل مثالي ساخنة وفي الأيام الباردة. بالنسبة للاختلافات ، فهذا يعتمد كثيرًا على الذوق الشخصي وما هو موجود في الثلاجة! خيال مجاني على الحشوة. كيشي الثلاجة الفارغة هو حل صالح لاستهلاك جميع بقايا الطعام قبل المغادرة. للكيشي بمذاق أكثر رقة ، اختر إضافة مكعبات من لحم الخنزير المطبوخ وكوسة مقطعة إلى شرائح. لمذاق ألذ ، أضف مكعبات الباذنجان والسجق المفتت إلى اللون البني الفاتح في مقلاة إلى كيشي. قدم كيشي كفاتح للشهية أو فاتح للشهية أو طبق رئيسي! حسن الذوق!