العودة إلى المدرسة والمقاصف المدرسية: كيف هي تغذية أطفالنا في المدرسة؟
يأتي سبتمبر ومعه الضيق المزمن للوقت لأي شيء. عاد الروتين اليومي بين العمل والأسرة: في كل هذا الصخب ، غالبًا ما يصبح من المستحيل تناول الغداء مع الأطفال.
البديل لوجبات غداء الأطفال في سن المدرسة هو المقصف المدرسي.
ومن ثم من الطبيعي أن نسأل: كيف يتم تنظيمهم؟ كيف هي قوائمهم؟ كيف يعدونها؟ ما هي الاحتياجات الغذائية للطفل؟
سنحاول الإجابة على كل هذه الأسئلة!
الاحتياجات الغذائية للأطفال
النظام الغذائي المتوازن والمتنوع ضروري للأطفال في سن المدرسة: إنه في الواقع سن محدد لنمو الطفل النفسي الجسدي ، وقدراته الحركية والفكرية.
بالنسبة للأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 10 سنوات ، حسب العمر ، يوصى باتباع نظام غذائي بين 1900 و 2150 سعرة حرارية ، للفتيات بين 1700 و 1880.
أنظر أيضا
يجب أن توفر كل وجبة العناصر الغذائية الأساسية: السلطة والفواكه) والأسماك أو البيض) والكالسيوم (الحليب ومشتقاته) والكربوهيدرات (المعكرونة والأرز والخضروات والخبز). من المهم شرب الماء وتجنب المشروبات الغازية السكرية ، وتأكد من أن قائمة الغداء في مقصف مدرستك تتضمن كل هذه الأطعمة على أساس أسبوعي.
كيف يعمل المطبخ؟
أحيانًا تكون "شركة أغذية متخصصة في إمداد مقاصف المدارس بالطعام ، وهي المسؤولة عن إعداد وتوزيع الطعام. وفي أحيان أخرى يكون المطبخ داخليًا مع طهاة المدرسة".
في كلتا الحالتين ، يجب التقيد الصارم ببعض المعايير المتعلقة بإعداد الطعام وطرق النظافة.
هذه المعايير هي: غسل اليدين بشكل دوري بالصابون المضاد للبكتيريا ، وتنظيف المطبخ وتطهيره بعد كل وجبة يومية ، والتحقق من نظام تبريد الطعام الصحيح ، وإعداد قائمة متنوعة ومتوازنة ، والتي تشمل أيضًا الحليب أو الزبادي والفواكه كل يوم.
يجب أن يتم إعداد قائمة المقصف من قبل اختصاصي تغذية.
معلومات للآباء
من الضروري أن يعرف أولياء الأمور قوائم المدرسة بالتفصيل: كيف يتم تحضيرها ، وما هي المكونات ، وبأي جدول غذائي في القاعدة ، وأي شركة طعام مسؤولة عنها أو من هم طهاة المدرسة. معرفة قائمة المقصف هي أيضًا من المفيد للآباء أن يحضروا شيئًا مختلفًا لتناول العشاء من أجل ضمان تنوع معين في الوجبات.
بالنسبة للآباء الذين يطلبون ذلك ، يجب أن تكون الشركة المدرسية أو المطبخ الداخلي قادرين أيضًا على توفير جدول طعام مفصل من القائمة الأسبوعية ، وأيضًا وقبل كل شيء فيما يتعلق بأي حساسية تجاه الطعام أو عدم تحمل الطفل.يعتبر التواصل حول هذا الأخير لموظفي المدرسة مسؤولية الوالدين ، ومن ثم تقع على عاتق موظفي المدرسة مسؤولية التأكد من أن الطفل يتم تقديم قائمة مناسبة لاحتياجاته ، لتحل محل الأطعمة التي لا يمكنه تناولها.
مزايا مقصف المدرسة
بالإضافة إلى تسهيل الأمور على الآباء الذين يعملون ولديهم ساعات عمل ، يمكن لمقصف المدرسة تقديم العديد من المزايا الأخرى ، حتى للأطفال:
- يقدم قائمة أسبوعية متنوعة مع المدخول الغذائي الضروري للطفل ؛
- ساعد الأطفال على تناول كل شيء في أطباقهم والبدء في تناول الأطعمة الجديدة التي لم يجربوها من قبل ، خاصة تلك التي يميلون إلى تجنبها في المنزل ، مثل الخضروات والأسماك والبقوليات.
- إنه يساعد على إنشاء روتين غذائي يجب على الأطفال احترامه ، وبالتالي توفير "التعليم بهذا المعنى:
- يعزز التنشئة الاجتماعية والاندماج بين الأطفال ، الذين سوف ينظرون بشكل متزايد إلى الغداء باعتباره لحظة بهيج ؛
- يساعد على تثقيف الأطفال حول النظافة والسلوك الجيد على المائدة ، من خلال اتباع بعض القواعد البسيطة: اغسل يديك قبل وبعد الأكل ، وفرش أسنانك ، واجلس في وضع مستقيم ولا تأكل وفمك مفتوح أو يديك.
نأمل مع هذا المقال أن تنام بهدوء أكثر عندما تترك طفلك في المدرسة لتناول طعام الغداء أيضًا! يمكن للأطفال أن يأكلوا طعامًا جيدًا ليس فقط في المنزل وليس فقط مع قائمة طعام أمهاتهم: لذلك ، لا شك!
أنظر أيضا:
وجبة خفيفة للصغار: الأخطاء الأكثر شيوعًا وتلك التي يجب تجنبها. إليك كيفية اتخاذ القرار الصحيح!
إكسبو مع أطفال صغار: ما تحتاج إلى معرفته تمامًا وماذا تزور!
السفر برفقة مولود جديد: كل ما تحتاج إلى معرفته تمامًا!