5 حيل للحفاظ على الطعام بشكل أفضل (وتجنب الهدر غير الضروري)

الطبخ هو "فن" ، فالتلفاز يقصفنا بالبرامج التي يريد كل طاهٍ فيها اختبار مهاراته ، والحفاظ على الطعام بالطريقة الصحيحة هو أفضل طريقة للحصول على مكونات طازجة وأطباق عالية الجودة دائمًا.
ثم بالطبع ، مع القليل من الممارسة ، يمكنك حتى أن تجعل شخصًا ما يقع في حبنا وأطباقنا ...

1. · 1. اعتني بالخبز
2. 2. الثلاجة ليست صديقة للجميع
3. 3. ثق في التفاح
4. · 4. البطاطس تحب الظلام
5. 5. استخدم حاويات الجودة

كما يعلم Cortilia ، هناك العديد من التقنيات ، من الواضح أنها في متناول الجميع ، والتي يمكن أن تفيد المكونات ، حتى يتمكنوا من الحفاظ على خصائصها لأطول فترة ممكنة!

أنظر أيضا

كيفية تخزين البطاطس: نصائح وحيل مفيدة

ما هي أكثر الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية في العالم؟ اكتشفهم جميعًا!

كيفية منع الكريمة المخفوقة من التفتت!

1. اعتني بالخبز

غالبًا ما نجد أنفسنا نتعامل مع بقايا الخبز ، وبما أننا نأسف لرميها بعيدًا ، فإننا نبتكر تقنيات حفظ فضولية. لا ننصح بشدة بتركه على الطاولة بدون حماية لأنه من الممكن وضعه في الثلاجة على أمل أن يحدث هذا معجزة: ترك الخبز في البرد سنجده طريًا وبنفس قوام العلكة.
ضع الخبز في كيس ورقي لإبقائه طازجًا لفترة أطول.

2. الثلاجة ليست صديقة للجميع

تحميل ...

عبر GIPHY

على عكس ما قد يعتقده المرء ، فإن الثلاجة لا تنقذ الجميع. هناك أطعمة من الأفضل الاحتفاظ بها باردة بينما من الأفضل ترك الأطعمة الأخرى للاستمتاع بدرجة حرارة الغرفة. فالفاكهة الحمضية والكيوي والطماطم ، على سبيل المثال ، تخشى درجات الحرارة المنخفضة للغاية لأنها يمكن أن تبطئ أو حتى توقف عملية النضج.
أما بالنسبة للترتيب داخل الثلاجة ، فمن الجيد الاحتفاظ بالفواكه والخضروات على الرف السفلي ، والأكثر سخونة ، وترك اللحوم والأسماك في الوسط ، لأنها أكثر برودة بشكل عام.

3. ثق في التفاح

عندما تنضج التفاح يطلق الإيثيلين ، وهو عامل يساعد الفواكه الأخرى على النضوج: يحدث هذا أيضًا مع الفواكه الغريبة ، حتى مع الأفوكادو!
إذا كنت تبحث عن "طريقة للحصول على الفاكهة الناضجة في أسرع وقت ممكن ، ضع بضع تفاحات في كيس ورقي ، وبالطبع لا تنس تضمين الفاكهة التي ترغب في تناولها أولاً!"

4. البطاطا تحب الظلام

تحميل ...

عبر GIPHY

تعد البطاطس من أكثر المكونات تنوعًا في المطبخ ، ولهذا السبب ، نوفرها دائمًا في المنزل. لتفضيل الحفاظ عليها ، يجب حفظها في مكان بارد ومظلم. هذا سيمنعهم من التحول إلى اللون الأخضر ، مما يجعلهم غير صالحين للاستخدام على المدى الطويل.

5. استخدم حاويات الجودة

لا تضع أبدًا الأطعمة الساخنة في الثلاجة ، وانتظر دائمًا حتى تنخفض درجة الحرارة واستثمر في حاويات مستوية. لا تأتمن على وجبتك المستقبلية للمواد البلاستيكية السيئة: فالطعام وصحتك ، سيكونان ممتنين لك!
ولماذا لا ، يمكن أن تكون هذه النصيحة مفيدة لـ "schiscette" التالي ...