أغذية غنية بالفيتامينات والمعادن تساعدك على العيش بشكل أفضل!
يعد تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن أمرًا ضروريًا للشعور بالراحة تجاه أنفسنا والشعور بالقوة. الفيتامينات ، في الواقع ، ضرورية لرفاهيتنا ، مثل الأملاح المعدنية ، يجب أن تؤخذ من خلال الطعام لأن أجسامنا غير قادرة على إنتاجها بشكل مستقل. يمكن أن يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى مشاكل صحية خطيرة.
يستخدم أجسامنا الفيتامينات أولاً وقبل كل شيء لتنظيم الوظيفة الخلوية ، أي ذلك العمل المستمر لتحويل المواد إلى طاقة ، وهو نفس الشيء الذي نحتاجه لتقديم أفضل ما لدينا ومواجهة العديد من تحديات اليوم. وبالتالي ، ترتبط كل وظيفة من وظائف الجسم بطريقة ما بالفيتامينات ، والتي تعزز أيضًا جهاز المناعة ، وتساعد في إصلاح الخلايا التالفة ، وتجديد أنسجة العظام ، والحفاظ على التوازن الهرموني.
الفيتامينات ، وكأنها غير كافية ، تضمن حسن سير عمل الجهاز العصبي ، وتعزز الرؤية وتتدخل في عملية تحول الدهون والسكريات والبروتينات. يمكن تقسيمها إلى مجموعتين كبيرتين: الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء (التي تذوب في الماء) ، مثل فيتامين ج وتلك الموجودة في المجموعة ب ؛ فيتامينات تذوب في الدهون (تذوب في الدهون) وتتراكم في الكبد ، مثل فيتامينات أ ، د ، هـ ، ك.
كل هذه الفيتامينات ، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية ، لها "أهمية أساسية لمساعدتنا على الشعور بالقوة ، كل منها يأتي بفوائد مختلفة: فلنكتشفها معًا ، ونرى أيضًا الأطعمة الأكثر ثراءً بهذه الفيتامينات.
هل كنت على علم بالنظام الغذائي المقلد؟ قبل الشروع في قراءة المقال ، اكتشف ما هو!
أنظر أيضا
فيتامين ب وفيتامين د: ما هي فوائدهما وأين يمكن العثور عليهما
مجموعة فيتامين ب ضرورية لضمان الطاقة لجسمنا ، ويلعب فيتامين ب 3 ، المعروف أيضًا باسم النياسين ، دورًا مهمًا جدًا في استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، وله القدرة على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق تحسين الدورة الدموية ويساعد عمل الجهاز العصبي ، ونقص هذا الفيتامين يجعلك تشعر بالتعب والضعف.
من ناحية أخرى ، يمنحك فيتامين ب 12 الحيوية ويلعب دورًا مهمًا في تخليق الحمض النووي والهيموجلوبين ، كما يساعدك على منع خطر الإصابة بالأمراض.فيتامين ب 9 ، المعروف باسم حمض الفوليك ، ينتمي أيضًا إلى المجموعة ب: هذه المادة ضرورية لجسمنا حتى يتمكن من إنتاج خلايا جديدة ، كما أنها تساعد على الأداء السليم لنشاط الدماغ وهي مهمة جدًا أثناء الحمل لمنع تشوهات الأطفال. غالبًا ما يسبب نقص حمض الفوليك مشاكل في فقر الدم أو الأرق.
من ناحية أخرى ، يلعب فيتامين (د) دورًا رائدًا في مساعدة الدفاعات المناعية لكائننا ، وإبعاد الأمراض. فهو يساعد على منع مشاكل العظام (من كساح الأطفال إلى هشاشة العظام) من خلال تنظيم عملية التمثيل الغذائي للكالسيوم ، ويعزز الأداء السليم للجهاز العصبي و أنظمة القلب والأوعية الدموية.
يمكننا أن نجد هذه الفيتامينات في ما نأكله ، بدءًا من الإفطار. على سبيل المثال ، في مجموعة رقائق الحبوب الخاصة K (الكلاسيكية - الفواكه الحمراء - الشوكولاتة الداكنة) وخط Kutr-mi ™ الخاص (المكسرات والبذور والتوت) يمكنك أن تجد: فيتامين د الذي يساعد دفاعاتك المناعية ، النياسين ( B3) الذي يساهم في طاقتك ، فيتامين B12 الذي يساهم في حيويتك *. جميع العناصر الغذائية الموجودة في منتجات Special K تساعد على تقوية كل ما نحن عليه ، لتزويدنا بالطاقة التي نحتاجها لنكون أفضل نسخة من أنفسنا. بالإضافة إلى ذلك لتزويدنا بما نحتاجه لمواجهة يومنا بشكل أفضل والانطلاق إلى بداية جيدة ، فهو أيضًا إفطار لذيذ ولذيذ.
اشترِ حبوب K Nutri-mi ™ الخاصة بالتوت على أمازون.
فوائد الأملاح المعدنية
تشكل الأملاح المعدنية حوالي 6٪ من وزن الجسم وتجعل عمليات التمثيل الغذائي ممكنة. في حالة حدوث خلل في الأملاح المعدنية ، يتأثر كلا الجهازين العضلي والعصبي وستشعر على الفور بالتعب وبدون قوة.
يعد تناول الأملاح المعدنية أمرًا ضروريًا للحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي لجسمنا ، ولكن ليس هذا فقط: تلعب الأملاح دورًا مهمًا في تكوين بنية الجسم ، فهي تلعب دورًا نشطًا في الانتقال الخلوي لتعزيز الاسترخاء وتقلص العضلات أو مرور المحفزات العصبية الموجودة في المواد الهامة مثل الهرمونات والهيموجلوبين.
الحديد على وجه الخصوص ضروري لجسمنا: فهو يستخدم لإنتاج الهيموجلوبين الذي يسمح بالتنفس الخلوي ، وكذلك الميوغلوبين الذي يثبت الأكسجين في العضلات. ثم يسمح بعمل الإنزيمات والبروتينات المختلفة.
الحديد موجود أيضًا في مجموعة حبوب Special K ، وهو مثالي للمساعدة على التحمل البدني ومواجهة تحديات كل يوم بشكل أفضل.
قم بشراء خط K الخاص بالكامل من أمازون.
الأطعمة الغنية بفيتامين ج وفيتامين هـ ووظائفها
يشتهر فيتامين سي بوظيفة تقوية المناعة ، فضلاً عن خصائصه المضادة للأكسدة. إن تناول الكمية المناسبة من هذا الفيتامين يساعد أجسامنا على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويسهل امتصاص الحديد ، ويقوي العضلات والعظام ، ونقص فيتامين سي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل فقر الدم ، وكذلك نزيف في الأنف أو ندوب بطيئة.
من ناحية أخرى ، فإن فيتامين (هـ) له خصائص مضادة للأكسدة ويحارب شيخوخة الأنسجة ، كما أنه يسهل التركيز ويمنح القوة والطاقة.
من بين الأطعمة الغنية بفيتامين سي ستجد الكثير من الفاكهة والخضروات ، من الأفضل تناولها نيئة ، من الحمضيات إلى الفلفل (تصفح الألبوم أدناه لاكتشافها كلها!) وبدلاً من ذلك ، فهي غنية ببذور فيتامين هـ المجففة. زيوت الفاكهة والخضروات.
انظر أيضًا: الأطعمة التي تحتوي على المزيد من فيتامين سي
فوائد الأطعمة الغنية بفيتامين أ وفيتامين ك.
يحتوي فيتامين أ أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. إن تناولها بكثرة مفيد لبصرك. كما أنه يقاوم الجذور الحرة ويساعد الخلايا على التجدد ، مع نتائج ممتازة لصحة الأنسجة.
أخيرًا ، يحتوي فيتامين ك على خصائص مضادة للنزيف: وظيفته هي تخثر الدم. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين K إلى متلازمات النزيف ، فضلاً عن خلل في الجهاز الهضمي.
بينما يحتوي فيتامين أ بوفرة في الأطعمة مثل الحليب والبيض والجزر ، يوجد فيتامين ك بشكل أساسي في الخضار الورقية الخضراء.
* يحتوي جزء من رقائق K و Special K Nutri-Mi على> 15٪ من القيم المرجعية للمغذيات لفيتامين D الذي يساهم في الوظيفة الطبيعية لجهاز المناعة ، والنياسين (B3) وفيتامين B12 الذي يساهم في الطاقة الطبيعية الأيض والحديد مما يساهم في تقليل التعب والإرهاق. يحتوي جزء من رقائق Special K و Special K Nutri-Mi أيضًا على> 15٪ من القيم المرجعية للمغذيات للفيتامينات B1 و B2 و B6 وحمض الفوليك ، وفي رقائق Special K فقط ، الزنك. استمتع بها كجزء من نظام غذائي متنوع ومتوازن ونمط حياة صحي.
بالتعاون مع Special K
