الأناناس: 10 خصائص وفوائد
الأناناس ، أو أناناس كوموسوس، يأتي من نبات موطنه أمريكا الجنوبية. طعمه الغريب والغني بالفيتامينات حاضر بشكل متزايد في العديد من الوصفات. الأناناس هو فاكهة يتم تناولها كثيرًا في الصيف ، ولكن إذا أمكن ، سيكون من الأفضل تذوقها على مدار السنة على وجه التحديد بسبب مزاياها المتنوعة وأصدقاء كائننا. على سبيل المثال ، يحتوي الأناناس على العديد من الفيتامينات التي تعمل على تحسين الجهاز الهضمي ، وفي الواقع ، هذه الفاكهة المثيرة للشهوة الجنسية تقلل من التهاب الأمعاء وتساعد في تقليل أمراض الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعدك على إنقاص الوزن بفضل السعرات الحرارية المنخفضة والمستوى العالي من مضادات الأكسدة.وأخيرًا ، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، فهو غني بالألياف والمعادن ، ويتكون أساسًا من الماء ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق. ، ما هو أفضل في الصيف من مصاصة الأناناس؟
بالنسبة لجميع الخصائص المتوقعة بالفعل والعديد من الخصائص الأخرى التي سنكشف عنها قريبًا ، فإن الأناناس هو طعام موصى به للغاية. أيضًا ، هل تعرف كل طرق تناوله؟ على الرغم من أنه من الأفضل الاستمتاع به في حالته الطبيعية ، إلا أن هناك العديد من الأطعمة الأخرى طرق (لذيذة) لإدخال الأناناس في نظامنا الغذائي.
أنظر أيضا
الأناناس خيار صحي في أي وقت من اليوم
الفواكه والخضروات ركيزة أساسية في النظام الغذائي المتوسطي ولا عذر لعدم تناولها. في الواقع ، يجب علينا جميعًا تناول عدة أجزاء من الفاكهة يوميًا ، في أي وقت ، لأن جهازنا الهضمي ، مع إنزيمات وعصائر المعدة الخاصة به ، جاهز لهضم أي طعام من هذا النوع في أي وقت.
لذلك ، إذا كنت قد سمعت أن تناول الفاكهة في المساء أو بعد الوجبة لا ينصح به لصحتك ، فمن الأفضل ترك هذه المعلومات جانبًا. هذه أسطورة لا ينبغي أخذها في الاعتبار. تعتبر الفاكهة خيارًا صحيًا في أي وقت من اليوم ، لذا سترغب في تناولها متى شئت.
إذا تحدثنا عن الفاكهة ، فإن الأناناس هو ممثل ممتاز ، وفوائد هذه الفاكهة الاستوائية لا حصر لها ، ولكن ميزتها الرئيسية هي عملها كمدر للبول. ما يقرب من 90٪ من الأناناس عبارة عن ماء ، مما يجعله حليفًا جيدًا في أنظمة إنقاص الوزن.
10 خواص من الأناناس
1. يساعد على الهضم
أولا الأناناس يسهل عملية الهضم وخاصة البروتينات ويسمى الإنزيم بروميلين، الموجود في الأناناس ، يساهم في هذا التأثير ، لكنه ليس الوحيد. الأناناس مصدر غني بالألياف ، حيث يقلل استهلاك الألياف من خطر الإصابة بالأمراض ويساعد في أنشطة الجهاز الهضمي. هذا هو السبب في أنها حليف ممتاز لأولئك الذين يعانون من الإمساك ، ولكن أيضًا من التهاب القولون والاضطرابات الأخرى المتعلقة بالعبور المعوي.
2. يجعلك تفقد الوزن
يعد الأناناس أمرًا ضروريًا في معظم أنظمة التخسيس ، وذلك لأن احتوائه بشكل أساسي على الماء يجعله منخفض السعرات الحرارية ، بينما يعتبر البروميلين فعالًا للغاية في مكافحة السيلوليت وتقليله. من خلال القيام بذلك ، فإنه يحسن أيضًا إمدادات المياه اللازمة لجسمنا.
3. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية
الأناناس فاكهة غنية بالبوتاسيوم ، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم الذي يساعد على تقوية العظام ، كما أنه يتميز بمساهمته في مضادات الأكسدة.
4. يساعد في صحة الفم
من بين خصائصه ، تبرز مضادات الالتهاب والقابضة. لذلك فإن تناول الأناناس يقلل من خطر الإصابة بالتهاب اللثة ، حيث أنه مضاد طبيعي للالتهابات ، ويقوي الأسنان.
5. حليف للجلد
عندما يتعلق الأمر بفيتامين C ، فإننا نميل إلى التفكير فقط في الحمضيات ، ولكن الأناناس غني أيضًا به ، وفوق كل هذا الفيتامين يجعله مثاليًا لمحاربة بعض عيوب البشرة ، بسبب الالتهابات ، مثل حب الشباب. إن تناول الأناناس يعني المساهمة بجسمنا ضد هذه المشكلة المزعجة ، لأن إنزيمات الفاكهة تظهر فضائل مضادة للالتهابات.علاوة على ذلك ، من الممكن أيضًا وضع عصير أو قطع من الأناناس مباشرة على الوجه وتدليكها لبضع دقائق ثم شطف قناع الجمال الطبيعي هذا بالماء الفاتر.
6. ينشط الشعر والأظافر
بفضل فيتامين C وخصائص أخرى مضادة للأكسدة ، يعد الأناناس أيضًا حليفًا لمواجهة الجذور الحرة ، ولهذا السبب فهو يساعد على منع تساقط الشعر وقادر على تقوية أطواله.للحصول على هذه الفائدة ، ما عليك سوى الاستمتاع بالأناناس بشكل معتاد أو تناوله في شكل عصير.
علاوة على ذلك ، فهو يقوي الأظافر ، خاصة إذا قمت بتحضير غسول مع عصيره ، يعتمد أيضًا على صفار الليمون والبيض ، ليتم وضعه مباشرة على الجزء المصاب وإبقائه في مكانه لمدة ساعة على الأقل.
7. تحسين الدورة الدموية
الأناناس مفيد للدورة الدموية ، في الواقع ، بفضل خصائصه المضادة للتخثر ، فهو يساعد على تحسين الدورة الدموية ويساعد في محاربة المشاكل مثل ارتفاع ضغط الدم أو الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
8. يساعد جهاز المناعة
يعد الأناناس أيضًا مصدرًا لحمض الفوليك ، وهو فيتامين أساسي لتقوية جهاز المناعة ، حيث يعمل هذا الفيتامين جنبًا إلى جنب مع فيتامين سي على مكافحة أمراض الجهاز التنفسي ، مثل السعال ونزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية.
9. يقف بجانب الرياضيين
الأناناس مثالي لمن يمارسون الرياضة ، فهو مثالي للرياضيين ، حيث تساعد خصائصه المضادة للالتهابات في محاربة آلام العضلات بعد جلسات التدريب المكثفة.
10. يملأ
كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي الأناناس على الكثير من الماء ، ولهذا السبب ، فإنه يجعلنا نشعر بالشبع والرضا بعد تناوله ، مما يمنعنا من الإفراط في تناول كميات وأطعمة أقل صحية.
كما بحث منشور في المجلة البريطانية بلانتا ميديكا وجد أن الإنزيم المستخلص من الأناناس ، المعروف باسم بروميلين ، كان أفضل بكثير من عقار العلاج الكيميائي 5-فلورويوراسيل في علاج السرطان في دراسة أجريت على الحيوانات. تهاجم المادة الخلايا السرطانية فقط وليس الخلايا السليمة.
أفكار وصفة مع الأناناس
الآن بعد أن عرفت جميع فوائد الأناناس ، قد ترغب في تناوله كثيرًا في نظامك الغذائي.بالإضافة إلى تناوله بشكل طبيعي ، شرائح ، لدينا العديد من الأفكار لوصفات الأناناس حتى تتمكن من الاستمتاع بها في أفضل حالاتها.
الزبادي مع الأناناس والأناناس المقلي وعصير الفاكهة وكاري الدجاج مع الأناناس وحتى شوكولاتة الأناناس! هناك العديد من الخيارات ، مالح وحلو على حد سواء. إنها مسألة ذوق وخيال لمطابقة الأطعمة المختلفة لجعل وجبتك كاملة و مغذية قدر الإمكان.
ندعوك لتجربة تركيبات مختلفة ، نكهته الحامضة مثالية لخلق التناقضات والحصول على الأطباق الأكثر غرابة!
لمزيد من المعلومات حول الأناناس ، استشر موقع Humanitas.
