كروك مسيو بالبشاميل: الوصفة الأصلية والسريعة!

كروك مسيو هو ساندويتش نموذجي من أصل فرنسي. مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة. يمكن أيضًا تقديمه كفاتح للشهية أو فاتح للشهية مع الأصدقاء. دعونا نرى معا قائمة التسوق وكل التحضير خطوة بخطوة لهذا العطر اللذيذ مع طعم فريد.

المكونات:

8 شرائح خبز ساندويتش
الجبن المبشور
سمنة
صلصة
شرائح البريسكيوتو المطبوخ


تطوير:

الخطوة 1: سخن الفرن مسبقًا على 240 درجة وابدأ في صنع البشاميل.
الخطوة الثانية: ضعي طبقة من البشاميل على شريحة واحدة من الخبز.
الخطوة 3: أضيفي بعض الجبن المبشور ونصف شريحة من لحم الخنزير والبشاميل وجبن الأكورا المبشور.
الخطوة 4: تُغلق بشريحة الخبز الثانية وتُغطى بالبشاميل والجبن.
الخطوة 5: ضع 4 croque-monsieurs على لوحة الفرن المغطاة بورق الألمنيوم (احرص على عدم تركهم يحترقون!)
الخطوة 6: طهي 15-20 دقيقة. طعم مع سلطة خضراء أو بطاطا. أتمنى لك وجبة شهية!

كروك مسيو هي واحدة من أفضل السندويشات وأكثرها شهرة. غنية بالطعم والمقرمشة ، نشأت في مدينة باريس خلال أوائل القرن العشرين وهي جزء من تقاليد الطهي الفرنسية. يحبها الصغار والكبار ، ويمكن إجراؤها في المنزل في بضع خطوات بسيطة موضحة في الفيديو وفي خطوات خطوة بخطوة. هناك العديد من الأشكال المختلفة. قمنا بطهي أسياخ Croque Monsier اللذيذة والأصلية. هنا الوصفة! إذا كنت تريد مفاجأة أصدقائك على العشاء ، فجرّب بدلاً من ذلك كعكة كروك اللذيذة وسهلة التحضير. لكن الشكل الأكثر شهرة في لعبة Croque Monsier الكلاسيكية مع البشاميل هو Croque Madame! ليس من قبيل المصادفة أن كلمة مونسير بالفرنسية تعني "لورد" وسيدتي "سيدة". يتطلب Croque Madame كريب الحنطة السوداء المحشو بالجبن ولحم الخنزير والقشدة والبيض. طبق ثانٍ لذيذ ولذيذ مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد! لكن دعنا نعود إلى Croque Monsieur. تقول التقاليد أن البيض يضاف إلى كل شطيرة لذيذة وغالبًا ما تكون مصحوبة بالبطاطا المقلية أو السلطات. غالبًا ما يتم تناوله في فرنسا على الغداء ويوجد في المطاعم النموذجية وغالبًا ما يتم طهيه في المنزل أيضًا. إذا كنت لا تحب البشاميل بشكل خاص ، فلا يمكنك وضعه ووضع المزيد من الجبن المبشور في الداخل مما يجعل الساندويتش أكثر لذة على الحنك! للحصول على مظهر ريفي أكثر ، يمكنك استخدام الخبز العادي ؛ سيكون المظهر أكثر محلية الصنع. لكن بالنسبة إلى الكروك مونسير كما تملي التقاليد ، الخبز الدقيق في صندوق ؛ حاول أن تصنعه مع أنواع مختلفة من الحبوب والحبوب الكاملة والمكررة. يتم تقديمه ساخنًا ويرافقه طبق من السلطة والرقائق اللذيذة! يمكنك تقديمه كفاتح للشهية أو فاتح للشهية أو كطبق رئيسي للغداء كما هو الحال في فرنسا. يجب تناوله بعد الطهي لأن الانتظار بضع ساعات سيؤثر على طعم ومقرمشة هذا الطبق اللذيذ! حسن الذوق!