حمية الفاكهة: إيجابيات وسلبيات فقدان الوزن في 3 أيام فقط
في ذروة نجاحه بفضل العديد من النجوم الذين تبعوه ، بدأت حمية الفاكهة والخضروات ، والمعروفة أيضًا باسم "حمية كاليفورنيا" ، في الانتشار في إيطاليا أيضًا ، كعلاج صالح وفعال لفقدان الوزن في فترة قصيرة. في غضون ثلاثة أيام على وجه الدقة ، هذا النظام الغذائي ، في الواقع ، ينطوي على تناول الفاكهة وبعض الخضار لمدة 72 ساعة فقط ، مما يؤدي إلى خسارة ما يصل إلى 4 كيلوغرامات.هذه النتيجة المفاجئة ترجع إلى الجمع بين الخصائص الغذائية للطعام ، مما يؤدي إلى تأثيرين: الأول هو التصفية ، وهو نموذجي لكل من الفاكهة وبعض الخضار ، والآخر هو فقدان الوزن السريع ، والذي أصبح ممكنًا بفضل خفض السعرات الحرارية.
سنقدم لك في هذا المقال بعض النصائح إذا كنت تفكر في اتباع هذا النظام الغذائي ، ونقترح عليك أي فواكه وخضروات تختارها ، بالإضافة إلى إعطائك مثالاً لقائمة لأيام التخلص من السموم الثلاثة. كما هو الحال دائمًا عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، من الضروري أن يكون لديك رأي طبيب أو متخصص في هذا القطاع ، دون أن ننسى هذه الأشياء العشرة الأساسية التي يجب معرفتها عند بدء نظام غذائي جديد:
أنواع الفاكهة للاختيار
على عكس العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى التي تستبعد الفواكه "الدهنية" ، فإن النظام الغذائي القائم على الفاكهة يقبل كل هذه الأطعمة ، ويعطي ببساطة بعض التلميحات حول موعد تناولها. بادئ ذي بدء ، يجب القول أنه يوصى بشدة باختيار الفاكهة الموسمية فقط ، لأنه بهذه الطريقة فقط يمكنك التأكد من أن خصائصها الغذائية سليمة. يجب تجنب الفواكه المجففة وكذلك الفواكه المعلبة.
في الصباح لتناول الإفطار ، يُفضل العصائر التي تحتوي على نوعين مختلفين على الأقل من الفاكهة أو الفاكهة والخضروات. أثناء تناول الوجبات الخفيفة ، من الأفضل تناول الفاكهة الحمراء ، مثل الكشمش أو العنب البري ، لأنها تنضب. أما بالنسبة للغداء ، فيتم تقديم أنواع "أخف" من الفاكهة ، مثل الفراولة والكيوي والبطيخ والأناناس والمشمش والبرتقال ، حسب الموسم ، في حين أن معظم الفواكه ذات السعرات الحرارية مثل الأفوكادو وجوز الهند والموز يمكن تناولها على العشاء.
أنواع الخضروات للاختيار من بينها
خلال هذا النظام الغذائي ، يمكن تناول كل من الفاكهة والخضروات نيئة أو مطبوخة ، ولكن يُنصح دائمًا بتناول المزيد من الأطعمة النيئة. وذلك لأن الخصائص الغذائية والفيتامينات الموجودة فيها تظل دون تغيير. يعد طهي الخضار مفيدًا لزيادة الحصص وإعطاء إحساس أكبر بالشبع ، خاصة بفضل توسع الألياف إذا تم الطهي عن طريق الغليان أو التبخير. يمكن تتبيلها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز بدون إضافة الملح.
أما فيما يتعلق باختيار أنواع الخضروات ، فلا بد من الاعتراف بأن هذا النظام الغذائي يسمح فقط بأنواع قليلة ، تستهلك عمومًا في شكل طرد مركزي وخلال إحدى وجبتي الغداء والعشاء الرئيسيتين. نرحب بترحيب سونجينو والخس والشمر والسبانخ والكرفس والطماطم ، بينما تحظر البطاطس والبقوليات.
© جيتي
قائمة النظام الغذائي النموذجي للفاكهة
نقدم لك الآن مثالاً على قائمة طعام حمية الفاكهة لمدة ثلاثة أيام. كما ترون ، فإن الأطعمة "الإضافية" الوحيدة المتوفرة هي الزبادي والشاي أو شاي الأعشاب والقهوة. الخضار ، عند وجودها ، يجب تتبيلها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، بينما يبقى الشيء المهم هو الحفاظ على الترطيب المناسب للجسم طوال اليوم.في الواقع ، يوصى بشدة بشرب ما لا يقل عن 2 لتر من زيت الزيتون. الماء يوميا ، لضمان التخلص من السموم من الجسم.
اليوم 1
إفطار:
- عصير برتقال بدون سكر أو فواكه و / أو خضروات مطبوخة بالطرد المركزي
- قهوة أو شاي خالي من السكر
وجبة خفيفة:
- شاي أعشاب أو طرد مركزي
غداء:
- سلطة
- فاكهة طازجة
وجبة خفيفة:
- فواكه حمراء
وجبة عشاء:
- سبانخ أو سلطة
- أفوكادو أو موز
اليوم الثاني
إفطار:
- شاي أخضر
- كيوي
وجبة خفيفة:
- توت
غداء:
- الفاكهة في الإرادة
وجبة خفيفة:
- عصير جزر وتفاح
وجبة عشاء:
- زبادي بالكرز
يوم 3
إفطار:
- عصير برتقال بدون سكر أو فواكه و / أو خضروات مقواة بالطرد المركزي
- شاي أخضر
وجبة خفيفة:
- الكشمش أو الطرد المركزي
غداء:
- سلطة أو سبانخ
- خليط الفراولة والمشمش والأناناس والبرتقال والخوخ (حسب الموسم)
وجبة خفيفة:
- فواكه حمراء
وجبة عشاء:
- جوزة الهند
- الفاكهة في الإرادة
فوائد رجيم الفاكهة
كما ذكرنا سابقًا ، لكل فاكهة مزايا مفيدة تمتزج في هذا النظام الغذائي ، مع نتائج واضحة على صحة الجسم كله. الميزة الأولى لهذا النظام الغذائي هي بالتأكيد ميزة التنقية. لهذا السبب ، يوصى به بشكل خاص بعد فترة لم يتم فيها اتباع "نظام غذائي صحي" لمساعدة الجسم على التخلص من جميع السموم المتراكمة. ثم ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية ، تعتبر حمية الفاكهة والخضروات طريقة ممتازة لتزويد أجسامنا بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ذات المزايا المتعددة والتي تحمينا من الجذور الحرة.
من الواضح أن فقدان الوزن يظل أحد الأهداف الرئيسية: إذا اتبعت بعناية ، مع هذا النظام الغذائي يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 1.5 كيلوغرام في اليوم ليصبح المجموع أكثر من 4 كيلوغرامات في ثلاثة أيام. كل هذا يجعلها مثالية لأولئك الذين يريدون إعطاء "صدمة" لعملية التمثيل الغذائي الخاصة بهم ثم البدء في اتباع "نظام غذائي صحي مستمر ، وإعادة تقديم معظم الأطعمة الأخرى.
علاوة على ذلك ، فإن فوائد هذا النظام الغذائي لا تظهر فقط في إنقاص الوزن. في الواقع ، الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة والخضروات ، فضلًا عن عدم وجود أطعمة غير صحية ، تعطي تأثيرًا مضيئًا ومنشطًا للبشرة ، تمامًا كما يبدو الشعر أكثر صحة وأقوى وأكثر لمعانًا.
حمية الفاكهة: الأخطاء التي يجب عدم ارتكابها
"النظام الغذائي الذي يعتمد فقط على الفاكهة والخضروات مفيد للصحة لبعض الوقت ، لأنه غني بالمياه والسكريات البسيطة والفيتامينات والمعادن. ثم يحتوي على كمية معينة من الألياف والبروتينات ، ولكنه منخفض جدًا في الخواص الغذائية الأخرى ، في الواقع محتوى الدهون منخفض جدًا ولا يزال نظامًا غذائيًا غير متوازن ، لأنه يستبعد العديد من الأطعمة التي تعتبر صحية ، مثل اللحوم البيضاء والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم والمعكرونة والحبوب. لهذا السبب يجب أن يكون يتم اتباعها لمدة لا تزيد عن 3 أيام وفقط بعد استشارة رأي خبير.
حمية الفاكهة والخضروات لها موانع خطيرة ولا ينصح بها بشدة لمن يعانون من مرض السكري وتهيج القولون ، فضلاً عن كونها نظامًا غذائيًا غير صحيح لمن يتدربون بشكل مكثف نظرًا للجرعة المنخفضة من البروتينات والدهون المبتلعة. يعطي "صدمة" لعملية التمثيل الغذائي لأنه يساعد على تصريف السموم والسوائل المتراكمة في الجسم ، ولكنه لا يقلل من كتلة الدهون على الإطلاق. لهذا السبب ، من الضروري اعتباره نقطة انطلاق لنظام غذائي صحي ومتنوع ، وإلا فإنك تخاطر باستعادة الوزن المفقود بسرعة.
لمزيد من المعلومات حول حمية الفاكهة ، راجع موقع Humanitas.
