الفاكهة التي تحتوي على ألف خاصية: اكتشف 10 فوائد غير متوقعة للرمان
بفضل محتواه العالي من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة ، يعتبر الرمان ، وهو فاكهة محلية في إيران ، منذ فترة طويلة أحد أكثر ثمار الطبيعة استثنائية بفضل مكافحته للجذور الحرة والشيخوخة.
انجذبت الثقافات القديمة ، من اليونانية إلى البابلية ، من خلال هذه الفاكهة الخاصة جدًا ، والتي كانت تعتبر حتى رمزًا أرضيًا للقوة الإلهية. تم تعزيز هذه الفكرة بالتأكيد من خلال حقيقة أن نبات الرمان ينمو في أماكن معادية ويعيش في درجات حرارة منخفضة للغاية. يتم حصاد الثمار في أواخر نوفمبر ويمكن العثور عليها في عداد الفاكهة حتى نهاية يناير.
اسم "الرمان" مشتق من اللاتينية وتعني "تفاح ببذور" ، وهو يشير إلى بنية الفاكهة ، حمراء وكبيرة مثل تفاحة ، وتتكون من العديد من البذور التي يختلف لونها من الوردي إلى الأحمر.
بالإضافة إلى الرمان ، إليك الأطعمة الأخرى التي لا يجب أن تكون مفقودة في نظامنا الغذائي.
أنظر أيضا
والآن اكتشف كل فوائد الرمان!
1. فهي غنية بمضادات الأكسدة القوية
في المرة القادمة التي تشعر فيها بالعطش ، جرب شرب عصير الرمان ، وذلك بفضل المواد الكيميائية النباتية التي يحتوي عليها ، مثل العفص والأنثوسيانين ، وكلاهما معروف بمكافحة السرطان ، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويجعل بشرتك مثالية.
2. أنها تساعد على تجديد الخلايا
الرمان ليس فقط مضادًا طبيعيًا للالتهابات ويحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية ، ولكنه يساعد أيضًا في تعزيز تكوين الخلايا وإصلاح الجلد. كل ذلك يجعله أحد المكونات الطبيعية القليلة جدًا التي يمكن أن تحدث فرقًا في مظهرنا (من نواح كثيرة).
لقد ثبت أن الرمان يحفز خلايا الخلايا الكيراتينية في الجلد مما يساهم في تجديد الخلايا ، مما يجعله مكونًا رائعًا لمكافحة الشيخوخة.
3. يساعد على الوقاية من أمراض القلب
من المعروف أيضًا أن خصائص الرمان تقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق الحفاظ على الأوعية الدموية في حالة ممتازة. حمض Ellaic ، المكون الرئيسي المضاد للأكسدة الموجود في عصير الرمان ، لا يوجد في أي مكان آخر.يوجد في الطبيعة ويعتقد أنه لخفض الكوليسترول السيئ ، وهو سبب رئيسي لفشل القلب.
4. يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
طعام يمكن أن يساعد في وقف السرطان؟ يبدو أن الرمان يمكن أن يفعل الشيء الصحيح ...
Ellagitannins هي مادة البوليفينول النشطة بيولوجيًا الموجودة في الرمان. يمكن أن تساعد هذه البوليفينول في منع تكوين خلايا سرطان الثدي من خلال تثبيط الأروماتاز. يعتبر الرمان أيضًا مادة تكيفية طبيعية ، حيث يزيد من مستويات هرمون الاستروجين عندما يحتاجه الجسم ، ولكنه يمنع هرمون الاستروجين القوي عندما تكون المستويات عالية جدًا ، ويعد هذا الذكاء الفطري لتكييف وظيفته وفقًا لاحتياجات الجسم أحد الفوائد المذهلة لهذه الفاكهة الرائعة.
5. يمكنه حل تقلبات مزاجك
هل أنت عاطفي ، منزعج وغاضب؟ إذا كنت تعانين من تقلبات مزاجية في الدورة الشهرية أو كنت تعانين من إزالة الأعشاب الضارة بعد انقطاع الطمث ، فإن الرمان سيساعدك.
يحتوي الرمان على فيتامينات E و C والسيلينيوم وبيتا كاروتين ، وهي مفيدة لتخفيف أو تقليل الهبات الساخنة (خاصة أثناء انقطاع الطمث) وتقلبات المزاج.
6. يساعد في الحفاظ على قوة العظام
يمكن أن يساعد تناول الرمان بانتظام في رفع مستوى الكالسيوم - خبر ممتاز لعظامك!
من المهم الحصول على الكمية المناسبة من الكالسيوم يوميًا للوقاية من الأمراض المتعلقة بفقدان العظام مثل هشاشة العظام. شرب أو تناول الرمان مفيد بشكل خاص إذا كان فقدان العظام بسبب التغيرات في انقطاع الطمث.
وذلك لأن بذور الرمان تحتوي على هرمون الاستروجين ، وهو الهرمون الذي تفقده النساء تدريجياً أثناء انقطاع الطمث بسبب نضوب البويضات في المبايض.
7. سوف تبقيك شابا!
عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة ، فإن الرمان لا يفشل أبدًا في أن يذهل. بينما يساعد في حماية وتغذية البشرة ، يساعد الرمان أيضًا في محاربة علامات الشيخوخة مع بشرة أكثر شبابًا.
تتكون الأدمة (الطبقة الخارجية من الجلد) من الكولاجين والألياف المرنة. تعود التجاعيد التي تحدث في الأدمة إلى تدهور الكولاجين والإيلاستين. فيتامين سي هو جزء لا يتجزأ من تكوين الكولاجين مما يسمح للبروتينات أن تصبح أقوى ، والخبر السار؟ يحتوي رمان واحد فقط على 48 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي.
8. يمكن أن يساعد في تقشير الجلد
بذور الرمان المطحونة مثالية للتقشير ، فلماذا لا تقومي بعمل مقشر للوجه والجسم باستخدام بعض السكر؟ إنه أسهل بكثير مما تعتقد ...
للمساعدة في القضاء على خلايا الجلد الميتة ، ما عليك سوى الجمع بين هريس بذور الرمان وزيت جوز الهند والسكر.
9. تساعد على الحماية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية
بفضل وجود مضادات الأكسدة ، بما في ذلك الجاليك والإيلاجيك ، تساعد هذه الفاكهة "السحرية" على حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، وحماية خلايا الحمض النووي من تلف الجذور الحرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الرمان في تجنب سرطان الجلد وآثار شيخوخة الجلد ويساعد أيضًا في تخفيف أعراض حروق الشمس.
10. يحمي عقلك
يساعد الرمان الجسم والجلد على محاربة الجذور الحرة ، ويمنع الأمراض ويغذي الجلد ، ولكن يمكنه أيضًا أن يفعل الكثير لدماغك من خلال حمايته من الأمراض المختلفة مثل مرض الزهايمر.
كيف يستهلك الرمان؟
فاكهة غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ، ويعتبر الرمان غذاء ممتاز. يتم استهلاك الفاصوليا ، لكن العصير أيضًا جيد جدًا ويحظى بشعبية كبيرة.
في المطبخ ، يمكن استخدام الرمان لإضفاء لمسة مقرمشة للسلطات ، ولكن أيضًا لتتبيل اللحوم والأسماك بالصلصات اللذيذة.
وبالطبع الرمان ممتاز في الحلويات: من الكعك إلى الحلويات بالملعقة (مثل البانا كوتا) إلى المعجنات: أنت مدلل للاختيار!
لمزيد من المعلومات المفيدة حول فوائد الرمان ، يمكنك زيارة موقع Humanitas.
