يجعلك البطيخ سمينًا: اكتشف ما إذا كنت تأكله في نظام غذائي أم لا
البطيخ هو فاكهة تتكون أساسًا من الماء والسكريات والبذور المميزة. بالمقارنة مع الأطعمة الأخرى ، لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة ولكن كونك جشعًا للغاية فمن السهل الإفراط في تناولها وتناول المزيد مما ينبغي. دعونا نرى مقدار البطيخ الذي يمكننا تناوله يوميًا ، وقيمته الغذائية وما إذا كان يتناسب مع نظام غذائي مصمم لفقدان الوزن. هل تعرف الأطعمة المطمئنة الأخرى الغنية بالسكر؟ تم سردها في الفيديو أدناه.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية للبطيخ
البطيخ هو فاكهة صيفية نموذجية ، مثل البطيخ ، محبوب للغاية ويستهلك في بلدنا ، حيث يكون بطل رواية وصفات لا حصر لها (بما في ذلك الوصفات اللذيذة ، مثل لحم الخنزير والبطيخ الشهير). حلوة دون أن تكون ثقيلة جدًا ، البطيخ محبوب للكبار والأطفال: فقط قم بإزالة القشر والبذور ، ثم قطعها إلى أسافين وهي جاهزة للتذوق. كونك حاضرًا جدًا على طاولاتنا ، يتساءل الكثيرون عما إذا كان الطعام يجعلك سمينًا أو يمكن تناوله أيضًا كل الايام.
يحتوي البطيخ على عدد قليل من السعرات الحرارية ، فقط 34 لكل 100 جرام ، كما أنه يحتوي على قوة إشباع جيدة وغني بالعناصر الغذائية. يتكون بشكل أساسي من الماء (أكثر من 90٪ من وزنه) والسكريات ، ومع ذلك فهو يحتوي أيضًا على فيتامينات وأملاح معدنية بكميات جيدة ، ولهذا السبب يمكننا القول أن البطيخ مفيد للصحة لأنه يجلب فوائد عديدة ، بغض النظر عن نوع التنوع الذي تختاره.
هل يمكن أن تأكل البطيخ في نظام غذائي أم أنها تجعلك سمينًا؟
لا يحتوي البطيخ على قيم غذائية غنية بالدهون أو الكثير من السعرات الحرارية ، بل على العكس تمامًا. إنها فاكهة خفيفة إلى حد ما ، تتكون أساسًا من الماء ، في الواقع يوصي العديد من خبراء التغذية بها أيضًا كجزء من النظام الغذائي. يفضل تناوله كوجبة خفيفة في الصباح أو بعد الظهر لأنه يرضي دون أن يثقله ، ومع ذلك ، خاصة إذا تم قطعه في نهاية الوجبة ، يمكن أن يسبب انتفاخ البطن.
علاوة على ذلك ، نظرًا لكونه يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر ، فقد لا يكون مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم. بشكل عام ، يُنصح بعدم تناول أكثر من 150 جرامًا من الفاكهة يوميًا لكل حصة ، وهو ما يعادل تقريبًا شريحتين أو ثلاث شرائح مقشرة. بالاشتراك مع الأطعمة الأخرى ، مثل لحم الخنزير أو الخبز ، يمكن أن يكون أيضًا أساسًا لطبق واحد ممتاز. هناك أنواع مختلفة من البطيخ: من الأصفر إلى الأبيض ، حتى شمام الشمام الشهير الذي نجده في بداية الصيف. يمكن تضمينه في نظامنا الغذائي حتى لو كنا نتبع نظامًا غذائيًا ، فالشيء المهم هو عدم المبالغة فيه: الجزء الذي يتوافق مع شريحتين أو ثلاث شرائح هو الجزء الموصى به.
البطيخ لا يجعلك سمينًا ، بل على العكس تمامًا. يساعد على مقاومة احتباس الماء
البطيخ وجميع أصنافه ، من اللب البرتقالي إلى الأبيض ، يجلب العديد من الفوائد لجسمنا ، كما في الواقع جميع الفاكهة.من بين الخصائص الرئيسية التي تساعد على صحتنا نتذكر:
- إنه غني بمضادات الأكسدة.البطيخ هو واحد من أغنى الفواكه بالمعادن والفيتامينات ، وخاصة فيتامين أ ، ب 1 ، فيتامين ب 2 ، ب وفيتامين ج ، وهي مضادات أكسدة قوية. بيتا كاروتين ، الموجود في اللب (والذي ، من بين أمور أخرى يعطي البطيخ لونه البرتقالي النموذجي) يساعد على محاربة شيخوخة الخلايا ويحمي من أضرار الأكسدة.
- إنه يعيد التمعدن ، فهو يحتوي على كمية جيدة من الحديد والفوسفور والصوديوم والكالسيوم وكذلك البوتاسيوم ، مما يساعد الجسم على التحكم في ضغط الدم وتحسين صحتنا.
- إنها استنزاف.بالإضافة إلى كونها غنية جدًا بمضادات الأكسدة ، تتمتع هذه الفاكهة أيضًا بخصائص رائعة مضادة للالتهابات ومرطبة ، ولهذا السبب يوصي العديد من أخصائيي التغذية بها لإنقاص الوزن: فهي مشبعة وتساعد على عدم الشعور بالجوع. البطيخ يستنزف وينقي لأنه بفضل البوتاسيوم والماء الذي يحتوي عليه ، له تأثير مدر للبول يقاوم احتباس الماء ، وبالتالي السيلوليت أيضًا.
ومما يثير الاهتمام أيضا خصائص البذور الصغيرة التي تحتويها والتي تتميز بوجود الأملاح المعدنية فيها. يمكن (ويجب) تضمينها في نظامنا الغذائي دون خوف من المساومة على النظام الغذائي ، ولكن لا يزال من غير المستحسن القائمة التي تتضمن تناول كمية كبيرة من هذه الفاكهة. من الأفضل أن تقتصر على الجزء القياسي ولا تبالغ فيه.
كيفية تضمين البطيخ في نظامنا الغذائي
يمكن تضمين البطيخ بعدة طرق في نظامنا الغذائي ، حتى لو كنا نتبع نظامًا غذائيًا. على سبيل المثال ، يمكنك تناول جزء في وجبة الإفطار مع الزبادي أو الحبوب للاستفادة من خصائصه المشبعة ؛ أحد أكثر الخيارات إثارة للاهتمام هو الخيار الذي يخطط لاستهلاكه في منتصف الصباح ، عندما يكون مثاليًا كوجبة خفيفة مع فواكه أخرى (في سلطة فواكه غنية). ومع ذلك ، في وقت الغداء أو العشاء ، يمكنك تجربة إحدى هذه الوصفات. للحصول على قائمة رطبة بالكامل ، ما عليك سوى دمجها مع الخضار أو غيرها من الفاكهة المدرة للبول مثل البطيخ. هذه الفاكهة أيضًا جيدة كل يوم (خاصة إذا كنت تأكلها فقط في الصيف) ولكن لا يجب أن تتجاوز الكمية.
لحم الخنزير والبطيخ
كلاسيكي رائع من المأكولات الصيفية ، يتضمن الجزء القياسي 80 جرامًا من لحم الخنزير النيء منزوع الدهن و 5 شرائح من البطيخ بدون قشر. من الأفضل اختيار البطيخ الأصفر وليس الأبيض لمجرد مشكلة لونية.
سموثي غني بالبطيخ
منعش وجشع ، يحارب احتباس الماء ومثالي لمن يريدون إنقاص الوزن. يمكن أن تحل محل وجبة الإفطار أو يمكنك شربها بعد العشاء كحلوى. ما عليك سوى خلط 150 جرامًا من الشمام أو البطيخ الأبيض مع 125 جرامًا من الزبادي الخالي من السكر. ثم أضيفي مكعبات ثلج ، وقليل من القرفة ، ومكعب بطيخ ، و 50 جرامًا من الخيار.
