الدجاج في حليب جوز الهند والكاري: طبق أصلي وغريب!

إذا كنت تحب الأطباق الغريبة والمحددة ، فعليك تجربة هذا الطبق الثاني اللذيذ مع جوز الهند والدجاج والكاري! دعونا نرى معا قائمة التسوق اللازمة لإعداد هذا الخير الغريب!

المكونات:

4 شرائح دجاج
قطع صغيرة من جوز الهند
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
300 سنتيلتر من حليب جوز الهند
3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري
الفطر حسب الرغبة

طريقة:

الخطوة 1: يُقلى البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح طريًا وذهبيًا قليلاً.
الخطوة 2: نضيف نصف كمية الكاري ، ثم نطهو الإسكالوب مع التحريك من حين لآخر. يتبل بالملح والفلفل.
الخطوة الثالثة: نخفض النار ونضيف الزنجبيل ثم نغطى بحليب جوز الهند ونضيف باقي الكاري وقطع جوز الهند. في هذه المرحلة ، يمكنك أيضًا إضافة الفطر إذا كنت ترغب في ذلك!
الخطوة 4: اتركها تنضج لمدة 30 دقيقة. قدميها ساخنة مع أرز تايلاندي. أتمنى لك وجبة شهية!

هذا الطبق مثالي لأولئك الذين يحبون المأكولات التايلاندية والأصلية. مثالي لتناول طعام الغداء مع الأصدقاء ؛ مذاق جوز الهند مدهش ومميز. عادة ما يتم طهي الدجاج بالكاري مع أرز بسمتي. تعتبر هذه اللقاحات مثالية لتقديمها بمفردها لأن الطبق غني بالبروتينات والخضروات. طبق لمن يحبون تجربة المطبخ ولأولئك الذين يرغبون في تذوق الأذواق والثقافات الجديدة في أطباقهم. مثالي لقائمتك العرقية! يمكنك مرافقتها مع الاستعدادات الأخرى وتقديم عشاء تايلاندي مليء بالنكهة لأصدقائك! يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين في وعاء خاص. طبق حار ذو نكهة قوية ومتوازنة بفضل إضافة حليب جوز الهند الذي يميل إلى إطفاء توابل الكاري قليلاً. يمكنك أيضًا إضافة قليل من مسحوق الزنجبيل لجعل مذاق الطبق الثاني أكثر كثافة. وصفة أصلية يتم فيها تحسين مزيج التوابل والقوام. إذا كنت لا تحب طعم حليب جوز الهند ، يمكنك استبداله بالزبادي اليوناني الأبيض. يمكنك أيضًا إضافة الأرز إلى هذا التحضير لمرافقة الطبق وجعل هذه الوصفة طبقًا فريدًا وكاملًا. إذا قمت بطهي هذه الأطعمة الشهية باستخدام مسحوق الكاري ، يمكنك إذابتها مباشرة في 300 مل من حليب جوز الهند لضمان خليط مضغوط وخالٍ من التكتلات. تصبح قطع الدجاج طرية وملفوفة بالصلصة المعدة. قدمي هذا الطبق في أوعية خزفية ملونة صغيرة أو في طبق مسطح مع بعض الأرز بجانبه مما يضعف نكهة الكاري القوية (لا يحبها الجميع!). عند الطهي ، يمكنك إضافة الكزبرة أو رقائق جوز الهند المفرومة ناعماً أو جوز الهند المجفف للحصول على عرض خاص ومثالي لطبق غريب مثل الدجاج مع حليب جوز الهند والكاري. طبق مليء بالنكهات سيفاجئ أصدقائك أثناء عشاء بديل. يمكنك إضافة الكزبرة أو رقائق جوز الهند كلمسة نهائية ، ولكن أيضًا بعض رقائق اللوز التي ستضفي على الطبق مزيدًا من القرمشة! كل ما تبقى هو أن تأكل هذه الأطعمة الشهية بصحبة الأصدقاء أو الأقارب! حسن الذوق!