أكلة البرتقال: جهزيها هكذا!

في هذه الحالة نقدم لك واحدة تجمع بين المذاق الحلو والطازج للبرتقال مع المدخن والمغلف بواحد من scamorza. وبدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تحضيرها مع القريدس (مقطعة إلى تارتار وتضاف فقط في النهاية ، كما لو تم استخدامها للخفق) وقشر البرتقال. الرائحة مسكرة والنكهة ، مع كل من scamorza والمحار ، لذيذة! ها هي وصفة ريستو البرتقال مع سكامورزا مدخن!

المكونات (4 حصص):
300 غرام أرز
80 غرام جبن سكامورزا مدخن
1 لتر مرق الخضار
20 غرام من البصل المفروم
50 غرام زبدة
1 غصن من الزعتر الطازج
1 برتقالة غير معالجة
كوب صغير من الكونياك