مزايا وعيوب المنتجات الخفيفة
تكبير هذه المنتجات الغذائية المعجزة ، تصنيف حسب الفئة.
الدهون
إذا كانت الزيوت لا يمكن أن تكون "خفيفة" ، فيمكن أن تكون الزبدة والسمن والقشدة منخفضة في الدهون: في السوق نجد الزبدة والسمن بنسبة 40٪ أو 25٪ دهون ، بدلاً من 82٪ في المنتجات العادية ، والقشدة الخفيفة التي تحتوي على 15.8 إلى 5٪ دهون بدلاً من 35٪.
أنظر أيضا
الايجابيات: هذه المنتجات مثالية لمن يعانون من زيادة الوزن أو يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. 15٪ كريم دسم مثالي للطبخ عندما تنتبه إلى الخط.
السلبيات: هذه المنتجات ليس لها نكهة ولا قوام الإصدارات الكلاسيكية ، لذلك فإنك تخاطر باستهلاك المزيد!
وجبات جاهزة
الصلصات والوجبات الجاهزة المجمدة والطازجة والشوربات والسلطات: توجد أنواع خفيفة وقليلة الدهون وبالتالي منخفضة السعرات الحرارية.
الايجابيات تتمتع هذه المنتجات بمزايا جميع الوجبات الجاهزة (السرعة والراحة) مع توفير كمية محدودة من الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، تم إحراز الكثير من التقدم من حيث النكهة.
السلبيات: غالبًا ما تكون منخفضة في الألياف والبروتين. على العكس من ذلك ، يمكنك العثور على وجبات جاهزة ليست خفيفة ومع ذلك منخفضة الدهون: من الضروري التحقق من الملصق إذا كانت تحتوي على أقل من 15 جرامًا من الدهون لكل وجبة ، ونسبة البروتين / الدهون أكبر من 1 .
منتجات الألبان
غالبًا ما يوجد الحليب والزبادي والجبن في نسخة قليلة الدسم. يمكن أن يحتوي الزبادي والحلويات الأخرى التي تحتوي على الحليب على نسبة منخفضة من السكر.
الايجابيات: الحليب واللبن شبه منزوع الدسم المصنوع من هذا النوع من الحليب يقدم حل وسط جيد بين الأنواع الكاملة ، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، والإصدارات الخفيفة ، وهي خفيفة للغاية. يتميز الزبادي والحلويات مع المحليات بكونها لذيذة دون إضافة سعرات حرارية أكثر من الزبادي العادي. من ناحية أخرى ، يمكن أن تحتوي الأجبان الخفيفة على نصف الدهون ، وحتى ثلث أو نصف قيمة الجبن التقليدي.
السلبيات: الأجبان طرية وليست كريمية جدًا. لم يعد الحليب منزوع الدسم يحتوي على فيتامينات أ و هـ. بعض الحلويات قليلة الدهون ولكن ليس بها سكر ، والعكس صحيح: يجب عليك دائمًا قراءة الملصق. كما يجب الحرص على عدم الاستفادة من حقيقة أن هذه المنتجات غذائية لمضاعفة الحصص!
الحلوى
ألواح الحبوب والشوكولاتة والبسكويت ومنتجات الإفطار الأخرى والعلكة والحلويات ...: الحلويات لم تفلت من الموضة الخفيفة ونجد دائمًا منتجات جديدة في السوبر ماركت.
ال طليعة. غالبًا ما تتم دراسة التركيب الغذائي لهذه المنتجات ، بهدف الإرضاء السريع: فهي غنية بالألياف والفواكه والفيتامينات والمعادن ...
السلبيات. إنها ليست أخف بكثير من المنتجات العادية: فقط حوالي ثلاثين سعرة حرارية (وليس دائمًا) للشوكولاتة والحبوب والبسكويت. إنها مصائد للخط ، لأننا نميل إلى تناول المزيد منها. قد نأكل أيضًا المنتجات الكلاسيكية ، ولكن بكميات معقولة!
المشروبات
تمتلئ أرفف المشروبات بالمشروبات الخفيفة!
الايجابيات: المشروبات الخفيفة مع المُحليات يمكن أن تحتوي على 0 سعرة حرارية لكل كوب! لذلك فهي مثيرة للاهتمام عندما تريد إنعاش نفسك دون الإضرار بشخصيتك.
السلبيات: احذر من بعض أنواع المياه ذات النكهة التي تحتوي على السكريات والمحليات ، وهي في الواقع ذات سعرات حرارية عالية. اقرأ الملصق دائمًا. يجب أن يظل استهلاك المشروبات الخفيفة متقطعًا لأن شرب هذا النوع من المشروبات الغازية يجعلنا نتعود على مذاقها الحلو.
