كن طاهيا مع المنحة الدراسية

هذا العام أيضًا ، بعد نجاح الإصدار الأخير ، سيتم توفير منحة دراسية ، يتم تخصيصها على أساس معايير تشمل المسار التعليمي ، شريحة الدخل و / أو حالة التوظيف للمرشح الذي يجب أن يكون مقيمًا في منطقة لومباردي وأكمل كان يبلغ من العمر وقت تقديم الطلب 40 عامًا.

تم تصميم الدورة بهدف تدريب الطهاة القادرين على التعرف على عالم المطاعم ، من المعرفة واختيار المواد الخام إلى أساسيات المطبخ الكلاسيكي بتقنياته ومعداته ، ولكن أيضًا مع الاهتمام بمفاهيم التغذية والأخلاق المهنية.

الحد الأقصى لعدد المشاركين هو 12 ومن بين المعلمين سيكون هناك MassimoMoroni و AndreaBevilacqua و RobertoMaurizio جنبًا إلى جنب مع المهن المعروفة في الطبخ وثقافة الطهي.

ستتم الدورة على مدى 12 أسبوعًا ، ليصبح المجموع 20 درسًا وتدريبًا داخليًا من شهر إلى شهرين (اختياري). في نهاية الدورة ، سيتم إجراء اختبار نهائي في مقر Congusto ، والذي لن يتمكن من الوصول إليه إلا الطلاب الذين حضروا ما لا يقل عن 80٪ من الدروس ، والتي ستقام كل أسبوعين ، يومي الاثنين والثلاثاء ، من الساعة 9: من 30 الى 13 ومن 1:30 مساءا الى 4:30 مساءا وبعد اجتياز الامتحان تعطى شهادة.

لإرسال طلبك ، اكتب إلى: [email protected]

أنظر أيضا:

• فيديو / موس الفاكهة الحمراء
• التبخير: احصل على أفضل ما في الطعام
• اللازانيا: الوصفة المثالية!
• بأقصى سرعة! الأفكار والوصفات الأصلية القائمة على البيرة