النظام الغذائي الخام: كل ما هو عارية وخام
لنبدأ بالقول إن النظام الغذائي الخام صارم (وغير متوازن) بشكل خاص ، وما يمكنك أن تأكله يتكون أساسًا من أطنان من الفاكهة والخضروات النيئة. لم يتم تلقي اللحوم والأسماك - هذا نظام غذائي نباتي - ما يسمى بالأطعمة "البيضاء" (الخبز والمعكرونة والأرز والدقيق ومشتقاته) ولا حتى الحديث عنها والتوابل فقط عند الضرورة القصوى وعلى أي حال في أكثر من جرعات رشفة . من الواضح أنه يفقد الوزن ، والعكس سيكون غريبا ...
لدعم أولئك الذين يقررون القيام بذلك ، والذي بالإضافة إلى كونه نظامًا غذائيًا هو أسلوب حياة حقيقي يجمع بين الأسباب الأخلاقية والصحية والبيئية ، هناك علم: يتم تقليل مخاطر الأمراض والشيخوخة المبكرة بشكل واضح إذا كنت تستهلك القليل من اللحوم وتناول الأطعمة العضوية الصحية المحفوظة بعيدًا عن الموقد. يتلقى الجسم الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية من الخضروات - أخيرًا وليس آخرًا - ينحني ويظل في حالة جيدة.
مثال على يوم مخصص للنظام الغذائي الخام؟
الإفطار مع 200 مل من عصير الجزر أو التفاح مع 1 ملعقة صغيرة من العسل البكر والشاي الأخضر المحلى بالعسل وعصير الحمضيات وعصير الفاكهة الخضراء.
للغداء ، 100 جرام من الفاكهة الموسمية ، 300 جرام من الخضار النيئة المختلطة في السلطة مع عصير الليمون مع 2 كوب من المياه المعدنية.
العشاء: كريمة باردة من الخضار النيئة ، 300 جرام خضار مسلوق متبل بملعقة صغيرة من الزيت وعصير الليمون وأخيراً وليس آخراً - إذا جاز التعبير - كوبان من الماء.
ولأن كل نظام غذائي له أسلوبه وأعماله الخاصة ، لدعم كل هذا ، تبدأ المطاعم والنوادي الأنيقة أيضًا في الانتشار ، حيث يمكنك احتساء عصائر التفاح والموز اللذيذة والأفوكادو وسلطات الفواكه المجففة أو مشروبات حليب جوز الهند التي تروي العطش.
