المكملات الغذائية
ما هي المكملات الغذائية؟
وفقًا للتشريعات الأوروبية ، فإن المكملات الغذائية هي أطعمة تُباع على شكل أقراص ، وأمبولات ، وأكياس ، وشاي أعشاب ... والغرض منها استكمال النظام الغذائي الأساسي. إنها تشكل مصدرًا مركّزًا للعناصر الغذائية (الفيتامينات ، المعادن ، الأحماض الأمينية ، الأحماض الدهنية الأساسية ، مضادات الأكسدة ، الألياف) أو غيرها من المواد (النباتات) التي لها تأثيرات غذائية وفسيولوجية. يجب أن تغطي ما لا يقل عن 15٪ من الاحتياجات الغذائية اليومية من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها كل يوم.
لا يتعلق الأمر بالأدوية: إنها تحسن الرفاهية ولكنها لا تشفى من أي مرض ، وهي مناسبة للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ويريدون البقاء بصحة جيدة ، وليس للمرضى ، ولا يحتاجون إلى وصفة طبية.
يخضعون لبعض قواعد الجودة الصارمة التي تتطلب منهم أن يكون لديهم شفافية تامة بشأن أصل المنتجات والمكونات وموانع الاستعمال.
لمن المكملات الغذائية؟
على مدار القرن العشرين ، تغيرت عاداتنا الغذائية: فنحن نقضي وقتًا أقل في الوجبات ، ونختلف بشكل أقل ، ولأسباب الوقت المتاح ، نتناول المزيد والمزيد من المنتجات المصنعة ، على حساب الأطعمة الطازجة والطبيعية. النتيجة: التغذية تكافح لتلبية احتياجاتنا والتي بدلا من ذلك تزداد باستمرار (بسبب الإجهاد والتلوث والتدخين ...).
المكملات الغذائية مخصصة لأولئك الذين يرغبون في استكمال نظامهم الغذائي بشكل منهجي لسد النقص أو تلبية حاجة معينة. كما أنها تستهدف مجموعات معينة من السكان الذين ، بسبب ظروفهم الفسيولوجية الخاصة (الأطفال ، كبار السن) أو التمثيل الغذائي المتغير (المدخنين) ، لديهم احتياجات غذائية خاصة.
كيف تختار بين أنواع المكملات المختلفة؟
المكملات الغذائية معروضة للبيع في أنواع مختلفة من المتاجر: الصيدليات ومحلات السوبر ماركت والمعالجين بالأعشاب. أينما يتم بيعها ، فإنها تخضع لنفس التنظيم. بدلاً من ذلك ، يُنصح بالتحقق من العلامة التجارية والخصائص قبل الشراء عبر الإنترنت أو بالبريد ، لأن هذه المنتجات يمكن أن تفلت من التشريعات الإيطالية أو الأوروبية.
بشكل عام ، يتم تنظيمها في 3 فئات: الرفاهية (الشكل ، الحيوية ، الهضم ، النوم ...) ، التخسيس (التفريغ ، فقدان الوزن المصاحب ، التحكم في الشهية ...) والجمال (تحضير البشرة للشمس ، تحسين صحة الشعر والأظافر والجلد ...).
متى وكيف يتم استخدامها؟
يجب تناول المكملات الغذائية لفترات محدودة باتباع التعليمات الموجودة على الملصق ، وأحيانًا لحل مشاكل معينة (المغنيسيوم ضد التقلصات ، والفحم ضد الانتفاخ ...) أو بعد علاج لمدة معينة لتحسين الحالة العامة (العلاجات من 1 إلى 3 أشهر قابلة للتكرار).
نظرًا لأنها تعتبر طعامًا ، فمن الناحية النظرية ليس لديهم أي نوع من التفاعل مع أي أدوية. ومع ذلك ، في حالة العلاج الطبي ، يُنصح باستشارة الطبيب أو الصيدلي ، وإذا لزم الأمر ، اتصل بخدمة العملاء لدى الشركات المصنعة.
من الممكن تناول مكملتين غذائيتين في نفس الوقت بشرط عدم احتوائهما على نفس المبادئ.
أخيرًا ، يجب ألا ننسى أن المكملات الغذائية لا تحل بأي حال من الأحوال محل نظام غذائي متوازن ، ولكن ربما تعمل على إكماله.
