هل البطيخ يجعلك سمينا؟ كل ما تحتاج لمعرفته حول فاكهة الصيف المثالية
البطيخ هو فاكهة غنية بالعصارة وطازجة ، وعادة ما تكون صيفية ، ومعروفة وتقدير قبل كل شيء لمذاقها السكرية وقوة تبريد العطش. ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فهل هو طعام موصى به أم أنه من الأفضل تجنبه؟ تساعد في إنقاص الوزن ، أو هل يمكن أن تجعلك سمينًا إذا استهلكت كثيرًا؟ لقد أجبنا على الأسئلة الأكثر شيوعًا ، ولكن قبل المتابعة نتركك مع فيديو يحتوي على الأطعمة التي يجب ألا تكون مفقودة على مائدتك!
الخصائص والقيم الغذائية للبطيخ
يتكون لب البطيخ من حوالي 90٪ من الماء ، بالإضافة إلى السكريات البسيطة التي تجعل طعمه حلو المذاق بشكل خاص.البطيخ متوفر فقط في فترة الصيف من مايو إلى سبتمبر.
الفضول: اسم هذه الفاكهة مشتق من اليونانية "أنغوريون" وهو الخيار الذي كان يُزرع منذ زمن قدماء المصريين ، ويوضع في مقابر الفراعنة كوسيلة لقوت الحياة الآخرة.
فيما يلي القيم الغذائية لحوالي 100 جرام من البطيخ:
- 16 سعرة حرارية
- 92٪ ماء
- 0.6 مجم بروتين
- 0.4 مجم ألياف
- 6.2 جرام كربوهيدرات
- 1 مجم صوديوم
- 112 مجم من البوتاسيوم
- 10 مجم مغنيسيوم
- 11 مجم من الفوسفور
- 189 مجم فيتامين أ
- 37 مجم فيتامين سي
من هذه البيانات يتضح مدى كون البطيخ فاكهة صحية للغاية وليس سعرات حرارية على الإطلاق: 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
يمكن ويجب استهلاكه خاصةً عندما يكون الجو حارًا جدًا وتميل إلى التعرق كثيرًا ، لأنه يساعد على تعويض السوائل المفقودة.
ال البطيخ أو البطيخومن الأسماء الأخرى التي يُعرف بها "البطيخ" ، فهو حليف ممتاز في مكافحة الكوليسترول ، وفي النهاية نجح في منع ارتفاع ضغط الدم.
هل يمكنك إنقاص الوزن عن طريق تناول البطيخ ، وإليك خصائصه وفوائده
البطيخ هو ثمرة الصيف بامتياز أيضًا لأنه بفضل اللب الأحمر والعصير ، فهو يساعد في مقاومة الحرارة والجفاف. غني بالمياه والفيتامينات والمعادن ، كما أنه يحتوي على فيتامينات أ ، ب ، ج التي تحمي البشرة من أشعة الشمس. يرجع اللون الأحمر إلى وجود الكاروتينات والمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
هذه الفاكهة لها خصائص مشابهة لتلك الموجودة في الطماطم: فهي تحتوي على مادة الليكوبين المفيدة لحماية البصر ، ولها خصائص مضادة للسرطان. إنه غذاء ممتاز لتقوية جهاز المناعة ، أخيرًا ، وفقًا للدراسات الحديثة ، فإن مادة السيترولين ، وهي مادة قادرة على تعزيز توسع الأوعية ، ستكون مفيدة في حالة ضعف الانتصاب ، حيث تعمل على الأوعية الدموية الصغيرة.
أخيرًا ، يتميز لب البطيخ بخصائصه ، "عمل منعش ومرطب ، لذلك إذا تم مزجه مع الحليب وعصير الليمون ، فمن الممكن صنع كريمات منزلية مهدئة ومهدئة. باستخدام العصير فقط" بدلاً من ذلك ، وعن طريق مزجه مع الطين ، يمكنك تجربة يدك في صنع قناع للوجه بيديك ، كما هو الحال بعد التعرض للشمس.
هل يجعلك البطيخ سمينًا؟ دعنا نبدد الأسطورة
في الطبيعة لا توجد أطعمة يمكنها أن تؤدي المعجزة وتجعلك تفقد الوزن. لذلك ، من أجل صحتنا ، من الجيد دائمًا اتباع نظام غذائي متوازن ، مصمم خصيصًا لاحتياجاتنا ونوع أجسامنا.
في الأساس يمكننا القول أن البطيخ يحتوي على سعرات حرارية قليلة لذا فهو أيضًا غذاء موصى به لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ولا يجعلك سمينًا! إرضاء الرغبة في الحلويات التي غالبا ما تكون المحور.
لا ينبغي أبدًا تناوله في نهاية الوجبة ، خاصةً إذا كانت وفيرة جدًا: فنسبة المياه العالية التي تحتوي عليها تحد من عمل العصارة المعدية ، مما يجعل عملية الهضم أطول وأكثر إرهاقًا.
من الأفضل اختيار البطيخ كوجبة خفيفة في منتصف الظهيرة أو في منتصف الصباح: فهو يقضي بشكل فعال على الشعور بالجوع دون أن يثقل كاهله.كما أن البوتاسيوم وفيتامين سي الموجود في البطيخ لهما تأثير مدر للبول ومفيد في حالة تناوله. السيلوليت أو أمراض الجهاز الدوري.
كم من البطيخ يأكل في اليوم؟
بعد الاطلاع عن كثب على جميع خصائص وفوائد البطيخ ، من الشرعي أن نسأل: ما هي كمية البطيخ التي يمكنك تناولها في اليوم؟ على الرغم من قلة السعرات الحرارية ، فإن القاعدة لا تبالغ في الكميات.
- يمكنك تناول شريحة من البطيخ على الفطور لتبدأ يومك بدفعة من الطاقة والنضارة. في هذه الحالة ، من الأفضل الجمع بين الأطعمة البروتينية أو الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ؛ مثال: شريحة من خبز القمح الكامل بالزيت والطماطم.
- يعتبر البطيخ أيضًا مناسبًا كوجبة خفيفة في المساء ، حيث إنه يوفق بين الراحة أثناء الليل بفضل الإطلاق البطيء للسيروتونين.
- الجانب الوحيد الذي يجب الانتباه إليه في البطيخ هو ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، لذلك لا ينصح بهذه الفاكهة لمرضى السكر ، إلا إذا تم إدخالها بالجرعات الصحيحة ، ضمن وجبة منخفضة المؤشر الجلايسيمي ، والتي توفر جرعة جيدة من الخضار والبروتينات.
- حتى لو كنت تعاني من انتفاخ البطن ، يجب عليك الانتباه إلى تناول البطيخ ، وتناول البطيخ دائمًا مع الأطعمة البروتينية وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم.
يمكنك أيضًا تناول البطيخ يوميًا ، ولكن نظرًا لاحتوائه على السكر ، عليك الانتباه إلى الكمية. يتضمن الجزء القياسي حوالي 200 جرام من البطيخ ، لوجبة خفيفة مشبعة ومرضية.
يمكنك أيضًا تناول بذور البطيخ ، فهي غنية بالألياف وتوفر العديد من الفوائد ، ولكن انتبه لتأثيرها الملين ، وحاول دائمًا عدم المبالغة في الكميات.
أكل البطيخ فقط؟ إليك لماذا يجب عليك تجنبها
مع وصول الصيف ، نريد جميعًا أن نفقد الوزن الزائد الذي نحصل عليه خلال الشتاء ، وغالبًا ما نجد أنفسنا نبحث في الويب عن طرق سريعة وفعالة لتحقيق هدفنا. ومن الأمثلة على ذلك حمية البطيخ ، والتي تعود بانتظام إلى الصدارة في أشهر الربيع. إنه نظام غذائي غير متوازن تمامًا يتضمن تناول البطيخ فقط لمدة 3 إلى 5 أيام لتفقد ما يصل إلى 5 كيلوغرامات في الأسبوع.
على الرغم من أن الفاكهة الطازجة تعتبر حليفًا ثمينًا للحفاظ على ترطيب الجسم عن طريق الدمج الطبيعي للأملاح المعدنية الثمينة المفقودة مع التعرق ، لا يمكنك التفكير في التخلص من جميع الأطعمة الأخرى وتناول البطيخ فقط لمدة أسبوع تقريبًا. في الواقع ، يحتاج جسمنا إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من المغذيات الدقيقة: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ... ولهذا السبب لا يمكن أن يكون البطيخ هو المصدر الوحيد للتغذية.
