مطعم سريع الزوال في ميلانو

أربعين مقعدًا فقط ، لأربعين ضيفًا يجلبون للعيش "تجربة طعام ونبيذ فريدة ، مع قائمة تم إنشاؤها خصيصًا من قبل الشيف الشاب إنريكو بارتوليني من المطعم الذي يحمل نفس الاسم في فندق Devero في Cavenago Brianza ، جنبًا إلى جنب مع Cuvée of the Maison: Krug Grande Cuvée و Krug Rosé و Krug 2000.

وفقًا لكروج ، فإن أنسب مكان لعشاء لا يُنسى هو أفق ميلانو الجديد في منطقة PortaNuova ، رمز ميلانو ، العاصمة الدولية للتميز والأناقة والأعمال ، وبشكل أدق الطابق السابع والعشرون من برج الماس ، الذي من نوافذه يمكنك يمكن أن تتمتع بمنظر فريد.

كما لو أن التجربة وحدها لم تكن كافية ، فإن المصممين MaurizioGalante و TalLancman سيبتكرون "عملًا فنيًا" في زجاج مورانو مع 280 ورقة زجاجية مذهبة لارتفاع 140 سم والتي تعيد إنتاج خصائص Krug من خلال التقاط التجويف وبلورة "الجوهر" .

للمشاركة في إحدى الأمسيات السبع الحصرية ، ما عليك سوى الانتقال إلى موقع الويب www.krugencapitale.it بدءًا من 20 يناير والحجز. تم اقتراح ثلاث قوائم ، واحدة بسعر 250 يورو وواحدة مقابل 300 يورو. كان الشيف ، بالنسبة للأطباق ، مستوحى من الشمبانيا ، الراقية والأنيقة ، ومن المدينة نفسها ، من المأكولات المرتبطة بالمنطقة. بعض التفسيرات التي ستجدها في القوائم؟ كاسويولا ، أرز ميلانو والأنشوجة في كاربيون.

لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع الرسمي.

أنظر أيضا:

• أندريا بروفينزاني: "أهمية التقليد"
• ماتياس بيردومو. فلسفة المطبخ المدروس
• فيفيانا فاريزي. مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​بطريقة حديثة
• أليساندرو بورغيزي: "مطبخي؟ إنه موسيقى الروك"