زيت الزيتون ، أزمة الإنتاج في إيطاليا

إيطاليا هي ثالث أكبر منتج لزيت الزيتون ، والمصدر الثاني ، لكنها كما كان متوقعا تعاني حاليا من أزمة خطيرة. في عام واحد ، انخفض الإنتاج بنسبة 57٪.
وتتحدث كولديريتي ، الرابطة الإيطالية الرئيسية للمزارعين ، عن مذبحة حقيقية طالت 25 مليون شجرة زيتون ، طالت جنوب البلاد ، المنطقة الأكثر تضررًا على الإطلاق ، وتقدر خسارة بنحو مليون يورو.

لكن ما هي الأسباب؟ تغير المناخ وعواقبه المتعددة ، أولاً وقبل كل شيء ، ولكن ليس فقط.
صقيع الربيع ، يليه جفاف شديد في الصيف ، مصحوبًا بأمطار غزيرة في الخريف. هذه هي في الواقع الأسباب الرئيسية التي أدت إلى انخفاض كبير في الإنتاج. في الواقع ، تعتبر أشجار الزيتون حساسة للغاية لظروف مناخية معينة: ثلاثة أيام من الصقيع يمكن أن تكون أكثر أهمية من متوسط ​​درجة الحرارة في بقية العام.

لا تؤدي الظروف المناخية المذكورة أعلاه إلى عواقب مباشرة على الأشجار فحسب ، بل تؤدي أيضًا إلى ظهور طفيليات في بساتين الزيتون ، وهو عامل مهم آخر تسبب في أزمة الإنتاج في بلدنا. وتشمل هذه ذبابة الزيت وبكتيريا الزيللا فاستيديوسا.

في هذه الحالة ، للأسف ، من أجل تلبية الاحتياجات الداخلية ، سيتعين على بلدنا استيراد النفط من دول منتجة أخرى. ال