لماذا يذوب الملح الجليد؟
هل تساءلت يومًا لماذا يذوب الملح الجليد؟ من السهل في الشتاء أن تلتقي في الشارع ببعض المركبات التي تنشر الملح أو حتى المواطنين العاديين مع حقائبهم عازمة على توزيع المحتويات على طريقهم. لماذا يفعلون من السهل أن نقول: الملح يعمل على إذابة الثلج ، إذن منعه - مع البرد - من أن يتحول إلى جليد.
لكن لماذا يحدث هذا؟ ما هي الآلية التي تسمح للملح بإذابة الجليد؟ دعنا نكتشف معا! سيكون دائمًا مفيدًا ... من الأفضل ترك الجليد لأولئك الذين يعرفون كيفية التزلج عليه ويقدمون لنا عروض جميلة مثل هذا:
لماذا يذوب الملح الجليد؟
يتمتع الملح بخاصية خاصة جدًا وهي القدرة على خفض درجة تجمد الماء ، فماذا يعني ذلك ، أن الماء يتجمد بسرعة أقل عند ملامسته للملح.
لفهم كيفية عمل هذه الآلية ، عليك التفكير في أن جزيئات الملح تنقسم إلى أيونات وأن الأيونات ترتبط بجزيئات الماء. وعندما تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر ، يبدأ الماء في التحول إلى جليد ، لكن وجود الأيونات يمكن أن تدخل. تتوقف بلورات الجليد المفردة عن التكون بفضل أيونات الملح وهذا يعني أن نقطة تجمد الماء تنخفض.
يؤدي نشر الملح على الثلج إلى انخفاض درجة التجمد ، وبالتالي منع تكوين الجليد.
أنظر أيضا
يتسلق الشوارع ليذوب الجليد والثلج
عندما يتم رش الملح على الطريق الجليدي ، يحدث هذا: فوق الجليد توجد دائمًا طبقة رقيقة من الماء تتسرب من البلورات. عندما نضيف الملح ، فإننا نمنع هذا الماء من التحول إلى بلورات كما هو معتاد ، مع التأكد من أن هناك دائمًا ما يذوب أكثر مما يتشكل.
يمكن أن يكون الملح المتناثر في الشارع من نوعين: كلوريد الصوديوم ، أو الكالسيوم. الأول هو ملح المطبخ العادي جدًا ، والذي يتم رشه في الشوارع قبل تكوين الجليد ، لأغراض وقائية. من ناحية أخرى ، يكون للثاني تأثير أكبر ويتم استخدامه عندما يكون الجليد أو الثلج موجودًا بالفعل.
الآن بعد أن تعرفت على الآلية ، يمكنك أن تقول وداعًا للجليد في الشارع ولماذا لا ، ارتديه كظل عصري للغاية على شعرك ...
