للنبيذ الأحمر آثار مفيدة على الدماغ ، والعلم يؤكد ذلك ونستفيد منه
وفقًا لـ Gordon Shepherd ، طبيب الأعصاب الذي يعمل في كلية الطب بجامعة Yale ، فإن النبيذ الأحمر ، بالإضافة إلى كونه مضادًا للأكسدة ، يمكن أن يكون محفزًا أفضل للدماغ من Sudoku أو غيره من ألعاب الدماغ التقليدية. أظهرت الأبحاث أن الدماغ يعمل بشكل أفضل عند الاستمتاع بكأس من النبيذ أكثر من أي نشاط آخر. يتضمن ذلك حتى المهام المعقدة مثل الاستماع إلى الموسيقى أو حل المعادلات أو الكتابة.
إذا كنت تفتح زجاجة في كثير من الأحيان لاختبار عقلك ، فإليك طريقة مضمونة للحفاظ على النبيذ المتبقي ... إذا بقي!
لا يدرك دماغنا العالم كما هو. في الواقع ، يأخذ المعلومات ويحولها إلى مجموعة من المتغيرات التي تجتمع معًا لتشكيل الوعي. بنفس الطريقة التي لا توجد بها الألوان ، فهي مجرد أطوال "موجات مختلفة من الضوء ينظر إليها الدماغ البشري بشكل مختلف ، لذلك لا يتذوق النبيذ في الواقع على الإطلاق. لا يصدق ، أليس كذلك؟ يجب على الدماغ أن يخلق تجربة تذوق النبيذ ويقوم بذلك عن طريق نقل المعلومات الحسية إلى التجربة النهائية.
أنظر أيضا
عبر GIPHY
النبيذ هو أحد أكثر المنتجات تحفيزًا لأسباب عديدة. ينشط آلاف المستقبلات في الجسم ، وتؤدي هذه التنشيطات إلى تحسين حاسة التذوق والشم. مع مثل هذا الانفجار في المدخلات الحسية ، ليس أمام الدماغ خيار سوى الاستجابة بكامل قوته. هذا هو السبب في أن طعم كل نبيذ يختلف قليلاً عن كل شخص. قد يكون التركيب المادي لجزيئات النبيذ هو نفسه ، لكن استجابة الفرد البشري متنوعة للغاية. عند هذه النقطة ينطبق المثل: كأس نبيذ في اليوم يبعدك عن الطبيب! لذلك لا تقلق ، حتى لو فاتتك المفتاح ، فسوف نكشف لك كيف ينفد النبيذ على أي حال
<
كذا: زواج موضه الأبوة