حمية الكوزمين: مثال على قائمة أسبوعية لفقدان الوزن
اتباع مثال على القائمة الأسبوعية لنظام Kousmine الغذائي مفيد ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا للمساعدة في صحتنا. حتى لو لم تتحدث كثيرًا عن ذلك ، لا سيما بالمقارنة مع الأنظمة الغذائية الحديثة مثل Dukan أو Dash أو Tisanoreica ، فإن نظام Kousmine الغذائي له تاريخ طويل: إنه نظام غذائي ابتكرته الباحثة السوفيتية كاثرين كوسمين (1904-1992) ) ، الذي كرس حياته لإيجاد طرق لمكافحة السرطان والأمراض التنكسية وأمراض المناعة الذاتية ، من خلال التغذية.
على الرغم من أنه يهدف إلى مكافحة الأمراض مثل التصلب المتعدد والتهاب القولون التقرحي ومرض كرون والتهاب المفاصل الروماتويدي ، فقد تم إعادة اكتشاف نظام Kousmine الغذائي كنظام غذائي صالح لفقدان الوزن ، مما يساعدنا بشكل عام على تقليل العواقب الناجمة عن نظام غذائي غير متوازن وغير صحي.
كيف يعمل حمية كوسمين؟
من وجهة نظر خيارات الطعام ، يتطلب نظام Kousmine الغذائي أن تستهلك كوبًا واحدًا كحد أقصى من النبيذ الأحمر يوميًا ؛ تقليل الدهون الحيوانية والدهون المهدرجة قدر الإمكان ؛ التخلص من الزيوت المعصورة على الساخن ، مع تفضيل زيت الزيتون البكر الممتاز ؛ التخلص من السكر المضاف وجميع الأطعمة التي تحتوي على مواد التحلية ، مفضلاً السكر الكامل أو العسل ؛ شرب عصائر الفاكهة الطبيعية. التخلص من جميع الحلويات الصناعية (الامتياز الوحيد هو الشوكولاتة الداكنة النقية) ؛ تقليل استهلاك اللحوم ، مع تفضيل الأسماك واللحوم البيضاء ؛ تقليل استهلاك الحليب ومنتجات الألبان والأجبان المعتقة ؛ اختر البقوليات والحبوب كمصادر للبروتين ؛ تقليل القهوة اشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميًا ؛ قلل من استهلاك الملح وتجنب جميع الأطعمة المحفوظة التي تعرف بأنها "ميتة".
أنظر أيضا
المبادئ الأساسية لنظام Kousmine الغذائي: مثال على قائمة طعام فاضلة
يعتمد نظام Kousmine الغذائي على بعض الافتراضات الأساسية التي تجعل قوائمه مثالية حقًا لصحتنا ، وكذلك لفقدان الوزن:
- من الضروري القضاء على "حماض الجسم" الذي يعتبر ، حسب د. كوسمين ، المصدر الرئيسي لاختلال التوازن العضوي.
- يجب تقليل السموم ، التي تؤدي إلى تفاقم إجهاد الجهاز المناعي ، عن طريق النظافة المعوية. كأداة للنظافة المعوية والتخلص من السموم الموجودة في الجسم ، يوصى باستخدام الحقن الشرجية المنتظمة وممارسة سحب الزيت.
- يجب تزويد الجسم بالأغذية اللازمة لبناء المواد الطبيعية المضادة للالتهابات.
- يجب إضافة الفيتامينات التي تعاني من نقص بسبب عدم كفاية الامتصاص ، والناجمة عن الاضطرابات المعوية ، والعلاجات بالمضادات الحيوية ، والعلاج الكيميائي ، وما إلى ذلك.
- يجب القضاء على عوامل الخطر مثل التدخين وتعاطي الكحول والتعرض لمبيدات الآفات والمواد السامة والموجات الكهرومغناطيسية.
- يجب تقليل التوتر ووتيرة الحياة المحمومة للغاية.
حمية الكوزمين: مثال على قائمة أسبوعية
مثال على قائمة أسبوعية من حمية كوسمين تقدم وجبة فطور غنية جدًا كل يوم. على سبيل المثال ، كريم بودويغ (غني بالفيتامينات وسكر الفاكهة البسيط والأكسينات والكربوهيدرات من الحبوب الكاملة النيئة) سيكون جيدًا ، ليكون مصحوبًا بشاي أو منقوع وفاكهة طازجة بالتناوب من يوم لآخر ، حتى وفقًا الموسم
لتناول طعام الغداء: اختر الخضار النيئة أو الفاكهة والحبوب الكاملة العضوية (مطبوخة في الحساء أو مسلوقة ومتبلة بالزيت الخام والأعشاب). يمكنك استبدال الأرز البسمتي بشرائح السمك والخضروات المطهوة على البخار مع سلطة مختلطة أو شرائح الأرضي شوكي بالليمون والبقدونس أو الحنطة مع السبانخ ، ويجب تناول البروتينات الحيوانية باعتدال.
شاهد وصفتنا بالفيديو لتحضير شرائح سمك ممتازة:
للوجبات الخفيفة: فواكه مجففة أو طازجة تقدم مع زبادي قليل الدسم وشريحة خبز.
من ناحية أخرى ، يجب أن يكون العشاء أفقر وجبة وأخف من الغداء ويجب تناوله قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. يمكنك الاختيار بين الخضار النيئة ، حساء الحبوب ، ربما الباردة المقطعة في الحساء مع البقوليات ؛ كسكس كاموت كريم الفول أو اليقطين أو العدس ؛ التوفو المقلي مع الراديكيو. للتحلية: الزبادي والكمثرى المطبوخ أو التفاح المطبوخ مع البندق المفروم.
إذا كان هذا النظام الغذائي يثير اهتمامك وتريد معرفة المزيد ، فهناك العديد من الكتب لتعميق الموضوع والعثور على بعض الأمثلة لقائمة أسبوعية ممتعة: "طاولة الصحة" لكاثرين كوسمين ؛ "النظام الغذائي لطريقة كوسمين" لسيرجيو كييزا ؛ ”اختر الصحة. طريقة الكوزمين ونظامها الغذائي للكبار والصغار "، بقلم باولو بيلينجري.
